大家好，我是村姑，欢迎大家和我一起学习、认识、了解农村的那些宝贝！
记得小时候吃的青柿子吗，不但不涩还脆甜可口，你知道是怎么回事吗？
青柿子
我的家乡有一种柿子，俗称“麻碗柿柿”，估计是因为这种柿子跟家乡蒸菜的麻碗差不多大，所以才这样命名的，你们那里叫什么名字呢？
柿子树
青柿子不涩吗？刚下树的肯定很涩，但是农民是伟大的，有很多办法。有的农民会把青柿子埋在田沟的泥巴里，一个星期后再去刨出来，然后放一天，就一点儿都不涩，脆甜脆甜的，但是这种会有点儿泥巴味，影响口感。后来农民又发明了一个办法，把这些柿子放在坛子里，用热水泡，差不多2-3天就可以吃了，不光脆甜还没有泥巴味。
脆甜柿子
大家还记得小时候吃的柿子吗，是不是也是这样子吃的呢？
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