猪肉馅200g，松花蛋200g，食盐适量，生抽适量，淀粉适量，调和油适量，辣椒油适量，我来为大家讲解一下关于咸蛋松花球怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
咸蛋松花球怎么做
猪肉馅200g，松花蛋200g，食盐适量，生抽适量，淀粉适量，调和油适量，辣椒油适量。
将咸蛋和松花蛋剥去外壳。
将肉馅用盐、淀粉和少量生抽调好味待用。
将肉馅压成饼状，包住蛋黄。
揉成圆球状。
松花蛋剁成小丁，将肉圆均匀滚上一层松花蛋碎。
将做好的咸蛋松花球放入蒸屉，蒸大约7分钟取出。
锅内入红油，将红椒丝、姜丝炝锅，最后热油淋在咸蛋松花球上即可。
