By tx_Annie
用料
- 黑鱼 一条
- 金针菇 一把
- 白玉菇 一小盒
- 白胡椒粉 适量
做法步骤
1、洗净切段
2、倒入适量的油,放入葱姜蒜黑鱼油煸
3、倒入适量的冷水,烧开大火炖,炖开捞出浮沫
4、已经炖好的鱼汤,放入白胡椒粉
5、放入菌菇,烧开撒盐!
6、起锅
黑鱼的营养功效
黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经; 疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”;具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效,主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
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