白茶近些年十分火热,越来越多的人爱上了喝白茶。茶香记也推过很多白茶,例如政和、福鼎、云南古树等等。
景谷纯境 · 一味好茶
今天这款景谷大白雪芽,取材于云南景谷县1700米的野生茶树群落。
景谷位于云南省普洱市,茶叶栽培历史悠久,大白茶为景谷县的独有品种,属大叶种。
由于景谷山高多雾,气候寒凉。在独特的地理环境气候下,茶树芽叶生长出一层厚厚的茸毛,以适应其生长环境,从而造就了大白茶优越的品质。
这款大白雪芽全部由芽头制成,全身披满白毫,干茶整体比福鼎白茶的个头大。
早在80年代,景谷大白茶就被评为云南八大名茶之一,载入《中国农业百科全树·茶叶卷》,被列为地方名茶良种。
景谷大白茶适制多种茶类,是普洱茶原料重要的生产基地。而市场上外形较大的红茶也是这款茶做的。
良好的茶树品种不仅奠定了优异的茶叶品质,还决定了景谷白茶的多样性。
金奖大白茶·全芽头
今年四月份,为了推广景谷大白茶,云南省举行了首届普洱景谷大白茶文化节。
在炒茶王环节中,景谷天成顺宏古树茶厂的景谷大白茶(单芽)获得了金奖,也就是我们今天这款雪芽。
之所以叫雪芽是因为这款茶等级高,全部由单芽芽头制作,工艺到位。
芽叶茸毛特多,毫峰显露,毛茶肥硕重实,外形俊美,气味清香,好喝到令人惊喜,获得金奖实在是实至名归!
滋味甘甜·未来可期
景谷大白雪芽干茶的外形非常好看,近鼻可以闻到云南大叶种独有的香气。其最大的特点就是滋味甘甜醇和,口感厚实。
开汤,茶汤清亮,毫香明显,跟福鼎白茶一样。接着花香入鼻,幽细绵长。
入口蔗甜明显,冰糖味不亚于福鼎白茶。回甘持久,耐泡好喝,香气足。
这款茶做的很好,以委凋为主,工艺老道。我们特意选择了景谷大白雪芽散茶,单芽散茶味道会更好,会更完整的保留了大白茶原本的自然风味。
跟所有的白茶一样,这款茶也非常适合收藏。茶友们可以发掘其后期转化力,看看金奖之子有着怎样的魅力吧!
,