许多人不懂得燕窝到底珍贵在哪里？只知道燕窝有胶原蛋白能美容，其实燕窝中最珍贵的成分叫做SA！SA到底是什么？SA(中文名叫唾液酸)是母乳中含有的碳水化合物，是促进婴儿脑部发育和提高记忆力最好的成分。一罐900克的奶粉，SA的含量不足0.5克，而10克燕窝中SA的含量就有1克，也就是说相当于1800克左右的奶粉。当然燕窝中可不只是含有SA。
简单给大家介绍下唾液酸也就是燕窝酸的作用：
1、智力发育的“脑黄金”燕窝酸能促进记忆和智力的发育，燕窝酸通过与大脑细胞膜及突触的相互作用，提高大脑神经细胞突触的反应速度，从而促进记忆和智力的发育。新西兰的一组科学家就曾经做过一组实验为证实燕窝酸对于儿童智力发展的重要作用，最后实验得出结论：对婴幼儿补充燕窝酸，可以增加大脑中燕窝酸的浓度，从而提高大脑的学习能力。
2、提高肠道吸收能力根据简单的异性相吸的物理现象，进入肠道的带有正电性的矿物质及部分维生素很容易与带有极强的负电性的燕窝酸结合，那么肠道对维生素及矿物质的吸收能力从中就增强了。
3、促进肠道抗菌排毒细胞膜蛋白上的燕窝酸对提高细胞识别能力、霍乱毒素解毒、预防病理性大肠杆菌的感染、调控血液蛋白质的半衰期等具关键作用。
4、提高免疫力燕窝酸可以提高人体免疫力，特别是儿童。
5、延年益寿燕窝酸对细胞具有保护与稳定作用，唾液酸的缺乏可导致新陈代谢中血球寿命以及醣蛋白的减少。
工作需要时间管理，吃燕窝保养也一样！不仅讲究方法，也讲究时间，选对时机更可以事半功倍。
我们经常说，吃燕窝最好是晨起或睡前食用，那错过这两个时间段，是不是吃燕窝就没用了？
其实并非如此！吃燕窝最讲究的是要空腹食用，空腹更有利于对营养的吸收。至于什么时候吃最好，那就要由你来选择啦！赶紧来以下哪个时间段更适合你吧
一、早上7~9点 养胃护胃辰时7点到9点是养胃的最好时机。现如今，胃疼已成了现代人的“家常便饭”，据世界卫生组织一项统计显示，胃病在人群中的发病率高达80%，且正以每年17.43%的速度增长。这里边，又有多少人是因为饮食不规律，长时间忽略早餐而患上胃疾呢？
都说胃病“三分靠治，七分靠养”。即使没有胃病，在生活中也需要特别注意对胃部的保养。中医认为，燕窝入胃补中，对调节肠胃有很好的帮助，能增进胃的消化和肠道吸收力。晨起吃一碗燕窝早餐，搭配其他的养胃食材，护胃效果能更好。
巳时9点到11点是脾经值班的时段。中医认为，脾是后天这本，是气血生化之源。脾主运化，负责运化人体的营养。饮食物经脾胃吸收后，须赖于脾的运化功能，才能将水谷转化为精微物质。所以脾胃受损，养生也就无从谈起。
燕窝甘味入脾，健脾和胃，富含有极其珍贵的、具有生物活性的唾液酸有增智、提高免疫力、延缓衰老等作用，不仅有助于加强肠胃功能，增进食欲，还可强化肺细胞功能，清肺润肺。此阶段吃燕窝可以益气健脾，美容养颜。
午时11点到13点是心经值班是时段，是一天中最有利于养心的时候。炎热的天气是心脑血管疾病发作的高峰期，对于一些心脏病、高血压等患者，当下尤其要注意养心。
燕窝咸能补心，活血，当中几乎不含脂肪和胆固醇，本身又富含优质蛋白质和矿物质，特别适合心脑血管患者食用。一些体质阴虚的人可以选择这个时段来一碗燕窝小点心，起到养阳护心的作用。
酉时17点到19点是肾经值班，预防肾病的最佳时期。《素问·上古天真论》中提到，肾于心、肝、脾、肺之间存在着密切的关系，主宰着人的寿命和生命质量。 可见肾脏并不是孤立的脏器，而是与五脏六腑关系密切的一个功能系统，肾脏患病，心、肺、肝、脾也都会同病。
适当摄入优质蛋白质，对肾脏功能的强化很有好处。燕窝含有丰富的活动优质蛋白，而且能“入肾滋水”，对肾脏的滋补作用是不容小觑的。
亥时21点~23点是人体细胞休养生息，养元气的时段。从中医的角度看，此阶段是三焦当令时段。所谓三焦，就是人体循环的大管道，它的通畅与否是最关键的。现代人很容易出现亚健康，这很大程度上是三焦不畅引起的。
所以，从养生的角度看，此阶段是睡前的准备阶段，科学、健康的方式应该是放下白天生活和工作的繁琐，做做瑜伽、听听音乐等一些修身养性、放松身心的事情并在23点睡觉。当然，调节生理机能、肌肤代谢等都在深夜熟睡之时，因此睡前护肤养颜也显得格外重要。
睡前空腹喝一碗燕窝，既能促进睡眠质量，又能提高新陈代谢的速度，刺激细胞的再生与分裂，帮助还原肌肤弹性，令皮肤紧致水润又光滑，让你整夜安眠之余，还帮助美容养颜！
