做法步骤
1、准备好食材,吉利丁片提前用冷水泡软,沥干水备用。
2、芒果肉加 牛奶加 百香果肉一起放入搅拌机搅拌。
3、过滤一遍,把百香果的果核滤出。
4、过滤出的芒果液,加入白糖,放锅里小火加热,边加热边搅拌,拌至白糖融化即可,不用烧开。晾至50度左右,加入吉利丁片搅拌融化。
5、再过滤一遍
6、倒入布丁模,放入冰箱冷藏一晚上即可。
7、是做来让女儿招待她的小朋友的。4个小朋友吃光光
小贴士
不喜欢百香果的可以全部换成芒果。
心情故事
这个布丁里用到的百香果还是朋友去桂林带回来给我的,现在是百香果上市的季节,要买到它也很方便。 有个好友嫁到了内蒙古,昨天她给我发来了大雪的相片,虽然好美,但也好冷。对于超级怕冷的我来说,还是老实的呆在南方吧。
,