果脯是非常美味的小零食,大人孩子都爱吃,但是超市里卖的果脯蜜饯,配料表上一长串的添加剂太吓人,怎么敢放心的给宝宝吃呢?今天营养师大乔给大家分享的百香果脯,香甜美味,孩子非常喜欢,而且自己在家做安全又卫生,吃起来也放心。百香果浑身是宝,果肉可以冲水,拌酸奶,做烘焙。果皮也不要浪费,可以做成果脯。也是非常可口的一道零食自从学会这款健康零食,孩子连薯条都戒掉了,营养美味,吃1次忘不了!每个人都有自己的喜好,宝宝也有,有些食物,不是宝宝不爱吃,只是做的方法不对,口味不对,孩子也是不喜欢。下面小编就将这做法分享给大家,喜欢的宝宝们快快收藏起来吧!

百香果脯

小朋友最爱吃的薯条薯片怎么做(学会这款健康零食)(1)

By 云食间

配料:

百香果皮 650克、冰糖 260克、柠檬 1个、食盐 少许、水 适量

烹饪步骤:

1.清水中放入少许食盐,将百香果放在淡盐水中浸泡10分钟

小朋友最爱吃的薯条薯片怎么做(学会这款健康零食)(2)

2.泡好的百香果擦干水分

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3.将果肉取出

小朋友最爱吃的薯条薯片怎么做(学会这款健康零食)(4)

4.皮切成丝

小朋友最爱吃的薯条薯片怎么做(学会这款健康零食)(5)

5.柠檬榨汁备用

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6.百香果皮和冰糖,柠檬汁放入锅中,加入没过果皮的清水

小朋友最爱吃的薯条薯片怎么做(学会这款健康零食)(7)

7.中火熬煮

小朋友最爱吃的薯条薯片怎么做(学会这款健康零食)(8)

8.水开后转小火,注意搅拌,以免糊锅

小朋友最爱吃的薯条薯片怎么做(学会这款健康零食)(9)

9.一直煮到水分收干,果皮裹上糖浆

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10.将果皮平铺在烤盘上

小朋友最爱吃的薯条薯片怎么做(学会这款健康零食)(11)

11.放入预热好170度烤箱烘烤40分钟。中途可以翻拌几下,烤到外皮酥脆,颜色鲜亮就好,美味的百香果脯就做好了

小朋友最爱吃的薯条薯片怎么做(学会这款健康零食)(12)

烹饪小贴士:

1、百香果皮去皮也可以,我嫌麻烦,就没去皮。

2、烘烤时间和温度以自家烤箱为准。烤到外皮酥脆就好了。

3、百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味,其果实中含有超过132种以上的芳香物质,果汁营养丰富,气味芳香,是举世闻名的香料水果。

4、百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品,具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。

各位宝宝们你们还知道哪些百香果的做法呢?

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