早在一百多年前，爱尔兰诗人叶芝就写道：
When you are old and grey and full of sleepAnd nodding by the fire......
在冬日，最能让人感到慰藉的一个词，恐怕就是炉火了。
在2022年的冬日，从北上广突然流行起一种新的社交文化：围炉煮茶，围坐在炉火旁，翻烤着坚果水果等，跟三五好友漫谈，消磨时光，这种东方式的聚集会友方式，既温暖，又健康。
围炉煮茶
对于农村出生的孩子们来说，这并不陌生，无论是皖南还是皖北的乡下，都有盛火的木制炭盆、座椅类，冬天是农闲时日，外面大雪纷飞，农人们凑了一桌麻将，桌底是炭火盆，桌上有瓜子、花生，每人一杯茶，这难道不是初始版的围炉煮茶？
小孩子们自有一套自己的玩法，他们拎个带炭火的板凳，你带些小橘子，我带一点山芋干，最不济的，也可以从家里翻出一点粉丝来，都可以拿到炭火里呲溜一下。这种炭火板凳，在我们皖中的乡下，叫做烘火篮子。烘火篮子不是每个孩子都能捞到的，以前的乡下没有空调，这个是唯一的取暖神器。性格孤僻的孩子只要有一个烘火篮子，走到哪立刻就能吸引同伴围拢，让这种小火盆成为社交利器。
茶水和点心的考究也是围炉的重点（组图）
如今这种围拢唠嗑取暖的方式在城市又流行了起来，让人不得不唏嘘，玩来玩去也就这样，时尚是个大轮回。这个冬天如果不是疫情，没有收到过围炉煮茶邀请的年轻人，估计在潮流圈都混不下去了。而但凡是获得了这一机会的，那肯定是要在朋友圈打个卡的。藏在合肥官亭路巷子里的一家店受到追捧，“围炉煮茶，时光放缓，消磨半日清闲”“是应景，是时光，是煮茶烤橘、岁月围炉”“轻煮岁月，好柿花生”，以及“如果不是为了拍照不必来”，各样的评论，好不热闹。
冬日围炉（组图）
这一切流行的背后到底是什么？有人说，围炉煮茶，煮的是“松弛美学”。“茶馆里古朴的陈设与陶炉，无不为参与者打造出中式田园的‘松弛美学’。在‘网红茶馆’的空间艺术中，新中式的装修、随处可见的古玩摆件、仿古做旧的装饰成了必备的要素。若有露天的小院，搭配几把木椅，更是将田园氛围感拉满。”
围炉煮茶在冬日里有独特的暖意
在各大社交平台上，甚至有人提出适合围炉煮茶的穿搭、以及如何才能更“出片”……这真的松弛了吗？任何生活方式的流行，总会出其不意地违背其诞生的本意。依靠外物营造的“松弛美学”不过是雾里看花，生活中真正的美感和松弛，从来都不是刻意的，而是来自于某一刻、某一场景下的自在与安宁。
单纯约好友喝个茶，恰巧有个小火炉，倒也是惬意。
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文字：孙 婷
图片：部分图片由“山海家”茶舍提供 张倩莹
编辑：冷子璇
校对：刘 军
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