红枣很常见，而且红枣功效非常多，是不可多得的营养佳品。但今天的“主角”不是红枣，而是红枣的“好兄弟”——黑枣。
可能很多人没见过黑枣，甚至是第一次听说黑枣，对黑枣这稀奇物不了解。今天，就来见识一下黑枣的惊人之处吧！
黑枣是“黑仙丹、营养仓库”
黑枣被称为“黑仙丹”，还有一个美称叫“营养仓库”。红枣注重补血，而黑枣注重补肾。中医认为，黑枣性温味甘，有补益脾胃，养肾阴血的功效。
现代研究发现，黑枣富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。
黑枣还有很高的药用价值，每100克含铁量在3.7~3.9毫克之间，多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠都有一定疗效。
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1、保护心脏
黑枣里面含有比较丰富的矿物质，而且钾元素的含量很高，相对而言钠的含量就比较低，所以这样能更好地保护心脏健康！
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2、降血压
正是由于黑枣中的钾元素含量非常之高，所以常吃黑枣还能帮助控制和降低血压。
长期摄入过多的盐会导致高血压的发生。但是，依然很多人的饮食中盐是超标的，很难控制，所以，多吃一些含钾高的食物有助于健康。
因为钾的主要作用就是促使钠的排出，并且钾还具有软化血管的作用，因而可以降低血压的效果。
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3、降低胆固醇
黑枣里面有比较丰富的果胶，可不要小瞧这种物质，它可以有效的阻止胆固醇和胆汁酸、消化酶以及肠黏膜的接触，还可以有效的阻断对胆固醇的吸收，降低胆固醇。
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4、提高免疫力
黑枣富含维生素C，而维生素C对于人体健康的维持实在是太重要了，维C和蛋白质结合就形成胶原蛋白，维持血管的弹性，维持皮肤的弹性，而且维C还可以预防牙龈萎缩和减轻动脉硬化，维C还可以清除自由基，因此，可以提升免疫力，还有预防癌症的功效！
黑枣加生姜，巧治老年病
黑枣具有补益脾胃、滋阴养血、益气壮神功效。又因其味厚色黑，入肝走肾，滋补肝肾作用较强。姜汁辛温，能暖肺祛痰、温中止呕。姜枣制于伏天，可治阴寒、阳虚之证。
制法：取黑枣数斤，放入姜汁（生姜榨取浓汁最好，也可用生姜加水煎取浓汁；或用罐头生姜汁略煮浓缩）内，在烈日下拌晒，晒干至硬，再添加一次姜汁，盖过枣面，再拌晒，枣吸尽姜汁变干，即可存入玻璃瓶内密封。
到秋分或冬至日起，日日食之，食量视病情酌定，一般每日6～10枚，不宜间断。
姜枣对老年性慢性支气管炎、老年性萎缩性胃炎、老年性慢性泄泻、冠心病，确有疗效。
黑枣捣糊贴肚脐，治小孩腹泻
在生活中，除了发烧，一般的小孩子还容易腹泻。
上海中医药大学附属曙光医院传统中医诊疗中心主任医师窦丹波推荐了一个小偏方：黑枣糊贴肚脐。
制法：把黑枣去核，捣成糊，贴在肚脐眼上，一晚上就有效果。如果是肚子痛，就拿胡椒粉和成糊，点上些醋，捏成小饼团，贴肚脐眼上。
想要吃黑枣，千万要注意！
黑枣不能空腹食用，也不宜多吃，平常煲汤的时候加一小把黑枣，营养又好消化。
如果准备用黑枣食疗养生，建议煲汤、煮粥食用，以免因黑枣干膳食纤维太过丰富而消化不良。
另外，黑枣含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
红枣补血，是营养佳品；而黑枣也是功效多多，平日里经常吃一些可以保护心脏、控制血压和降低血脂，你要不要和朋友们一起吃一些呢？
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