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作者 | 刀马

编辑 | 木子李

据统计,只有7%的人会每周买花,会手写思念。尽管国人对鲜花的消费还未成气候,开一家花店,过着终日不可无花的日子,仍旧是心中文艺情怀不灭的人所能想象的最美好的生活。

然而,很多人总是在不断的憧憬之后,又悄悄放下了这个念头。毕竟,生活如此艰辛,有些梦想,不一定非要去实现。

开花店,这简单的三个字,哪怕是一家再小的店,开店背后的艰辛可不是靠兴趣和情怀就能填充的。

如何寻找货源和渠道?如何选址?如何快速的能够盈利?如何做好营销推广?等等这一些列的问题仿佛都是未知的迷雾森林,让人对开鲜花店望而却步。

没有经验的外行人就开不了花店吗?当然不是,只要掌握了开店中的精髓要点,梦想开花店就能实现。

怎样开一家花店(开店攻略没有任何经验能不能开一家花店)(1)

01

如何寻找货源和渠道?

开花店和很多其他的店一样,要找到能够满足你花店供给需求的供应商。花的毛利率是非常大的,所以同样的一种花供应商给的价格也是千差万别的,寻找一个好的供应商应该看供应商的供货是否稳定、鲜花运输上是否快捷、以及鲜花的保养、打包完整、能送货上门,如果满足这五个特征,这个供应商是很可靠的。

怎样开一家花店(开店攻略没有任何经验能不能开一家花店)(2)

在鲜花的供给上,耗损率是一个不可避免的问题,一个好的鲜花供应商其耗损率相对是比较低的,因为耗损低才能保证你的利润。所以开花店的第一件事就是摸清楚你所在地的鲜花供应市场,有多少供应商可以供货,然后按照对供应商的综合能力和你的选购需求来选择适合的供应商。

02

花店如何选择店址?

爱花的人,必然是爱它的姿态、它的美丽、它的香气、以及它带给我们的触感!这是人与鲜花的连结与交互,除了亲身体验之外,没有任何一种方式能替代。这也是为什么实体花店不会被互联网替代的重要原因之一。

怎样开一家花店(开店攻略没有任何经验能不能开一家花店)(3)

从目前来看,人们对于鲜花的购买需求还未形成较大规模,仅仅局限在各种节日前。而一些商业活动的鲜花供应也存在了很多不稳定性,且利润不高,做花篮时也耗时耗力,所以很多花店会选择只做零售鲜花,因为零售鲜花的利润是最高的

比如散户买花,年轻白领买点百合花,年长者会买点康乃馨或者菊花进行祭拜,虽然量小不起眼,但是利润也很高。如果只走零售渠道,店面位置怎么选?首推住宅区附近的商业广场。

怎样开一家花店(开店攻略没有任何经验能不能开一家花店)(4)

目前住宅区附近的商业区里涵盖了人们离不开的衣食住行,如果花店开在这里,竞争压力小,而且价格上也能处于优势,卖的上价,如果店面在节假日或者周末时适当的推出一些优惠活动,让附近的人们不仅对花店有一个记忆认知,还能带动一些随机消费。

03

花店如何快速盈利?

1、开拓婚礼、活动市场

花店最赚钱的项目是做婚礼和商务活动,一场婚礼的起步价格是3万,一个商务活动可能会更高一些,因此做这两类活动,就需要与一些婚庆公司或者公关公司合作,而一般婚庆公司或公关公司在寻找此类的合作伙伴时,会从花店的口碑、品牌形象以及供货渠道进行了解,只要你从这几方面下点功夫,做活动很快能打开市场。

怎样开一家花店(开店攻略没有任何经验能不能开一家花店)(5)

如果你所处的是三四线城市,当地的婚庆市场没那么成熟,那么可以做花车、手捧花和一些简单的花艺,撇除人工成本和采购成本,中间的利润也是比较可观的。

要做到以上这一点,有两个要素:

一、你需要具有一定的婚礼/活动策划/空间设计方面的知识,为婚庆公司或者公关公司提供真正的专业服务,设计水平和档次比他们自己的花艺师要高;

二、人脉,通过人脉进行拉生意,花店也需要有一些人脉关系网,俗话说人多办事儿。顺便说一下常见的规律,做政府单钱好赚,事儿少,做酒店单比较稳定。

2、有效结合线上推广

开花店首先是服务本地。把自己在本地的生活服务做起来还是比较容易的。然后可以适当的在本地的生活类营销微博、微信做投放,开好你自己的微信平台和微博,注重粉丝互动及口碑传播。这是花钱最少收获最大的投入。如果可以的话,最好可以与当地的其他网上推广做得很好的商家做联合,大家互相引流。

怎样开一家花店(开店攻略没有任何经验能不能开一家花店)(6)

如果有能力,可以建立社群体系,在各大节日前可以进行群内预定,方面快捷,节省沟通成本,同时还能通过群内的朋友进行裂变,这也是最高效的方法之一。

3、加入网上鲜花商城联盟

网上鲜花商城联盟可以上网了解下,现在有很多这类跨城市的联盟的,现在异地单也不少,同行给订单也是一个盈利的方式。

4、提高产品溢价

贩卖服务、贩卖情感、贩卖美好的包装、贩卖文化提高产品的设计感和精致感,都能消除顾客“为啥一样是玫瑰你比别家贵20元!”的不平衡感。

店面装修和包装这两项也要好好投资,找好的包装设计师和高品质的厂家给你开模做定制款包装,以及订你专属的纸,会让档次有质的飞跃。

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开花店还有哪些注意事项?

1、非常大的误区:请务必、千万不要随意把自己往”高端“上面靠。

不是你把一个花束卖888就是高端,也不是你天天喊高端就是高端。而且高端花艺的零售其实不是太赚钱,客户太少,但花材太贵,花材不是一朵朵算的,而是起码一扎扎地算,一定要走高端,请务必建冷库,最起码买个很贵的鲜花冰箱。

怎样开一家花店(开店攻略没有任何经验能不能开一家花店)(7)

2、在每一个品种前面,树一块爱心牌匾,写上普通人不为所知的“花语”

买花的人注重鲜花本身的内涵,多了解一些花的含义,对他们来说更有意义;为每一捧花,送上一张精致的卡片,写上花店的寄语;或是一首小诗,或是一句令人温暖的话。

别动不动开口就谈钱,谈钱伤感情。最讨厌那些人家一问花,就反复强调:这个要多少多少哦,就是站着不动的花店老板,你要了解,你卖的是奢侈品,不是必需品。要微微一笑告诉别人,鲜花有价,爱意无价。

3、花店的巨大赢利点在于承接婚礼花艺

首先要有极好的审美天下审美一大抄见得多没创意也能做出让凡人赞叹的花艺。比如,婚礼上要避免大规模出现百合玫瑰等俗气的花材。尝试更有意义的鲜花,提高婚礼的档次。再有就是承接商务用花,比如高端奢侈品商场,比如俏江南的桌花。

4、好的广告核心

我们不卖花,我们卖的是幸福or我们不卖花,我们卖的芬芳or鲜花,是一个生活方式。

活动拍照送花(限量)只要是情侣过路,并愿意持花拍照,挂在店墙上,都免费赠花。这样吸引了顾客之后,可以让他们填写资料,在节假日提醒他们购花,而且当一部分人成为固定客户要及时举办活动反馈客户,比如在苦逼的星期一送花给客户一个惊喜。

怎样开一家花店(开店攻略没有任何经验能不能开一家花店)(8)

结合花店,就可以推出一些活动,例如:

1、节日送花活动,比如说母亲节或者情人节,来店铺者,赠送一支康乃馨或玫瑰花。

2、赠送优惠券,送给买花的顾客一张优惠券,下一次光顾,可以抵用多少现金。

3、办理会员卡,为买花的顾客办理会员卡,会员卡可以积分,可以得到相应的折扣,为会员提供额外的服务,例如免费送货上门、免费快递、免费包装等等。

4、设置赠品,买花束或花篮,可以送花肥或小盆栽等等。

5、抽奖活动,买满多少钱,可以参与抽奖,人人有奖....

6、打折促销活动.

05

最后

从萦绕在心中的梦想,到切切实实走上开花店的路,这其中不仅仅需要勇气,还需要学习和整理开店知识理论。开店也是一个在实践中学习的过程,只要不断的摸索尝试,总结出适合自己的可行的一套方法论,那么你的店就不愁没生意。

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