怎样做冻梭子蟹（具体制作的步骤有哪些呢）

将蟹放到容器中添加适量纯粮酒，蟹酒醉去腮、胃、肠，切割成块，我来为大家讲解一下关于怎样做冻梭子蟹?跟着小编一起来看一看吧!

怎样做冻梭子蟹

将蟹放到容器中添加适量纯粮酒，蟹酒醉去腮、胃、肠，切割成块。

将葱、姜清洗，葱切割成段，姜切一片。

坐锅打火加点油，油至三成热时，放进麻椒、干辣椒炒出香辣香气时。

然后添加生姜片、葱段、蟹块，倒进米酒、醋、白砂糖、盐煸炒匀称起锅就可以。