猪肉发白能吃吗（猪肉发白能不能吃）

有白肌病的猪肉，全身肌肉出现变化时，肉不能再食用；如变化轻微且只在局部，可切除病变部分再食用 ，我来为大家讲解一下关于猪肉发白能吃吗?跟着小编一起来看一看吧!

猪肉发白能吃吗

有白肌病的猪肉，全身肌肉出现变化时，肉不能再食用；如变化轻微且只在局部，可切除病变部分再食用。

有白肌肉的猪肉可以吃，对人体没有害处。

新鲜的猪肉肌肉红色均勾、有光泽、脂肪洁白。肉的外表微干或微湿润，不粘手。指压后凹陷立即恢复。具有新鲜猪肉的正常气味。新鲜猪肉煮的肉汤透明澄清，脂肪聚于表面，有香味。