大鸡腿怎么做（做鸡腿的妙招）

准备一只鸡大腿，洗干净，扎上眼然后改刀这样更容易入味，我来为大家讲解一下关于大鸡腿怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

大鸡腿怎么做

准备一只鸡大腿，洗干净，扎上眼然后改刀。这样更容易入味。

加入葱姜，生抽，腌制料，料酒，抓伴均匀，腌制两个小时。

取干净的碗，加入适量面粉适量淀粉适量的泡打粉，搅拌均匀。

用腌好的鸡腿沾适量的面粉，放入水里过下，在裹上一遍。

油烧热，把鸡腿放进油里开炸，小火炸至15分钟左右。

鸡腿炸好以后加上自己喜欢吃的酱就非常的美味。