朋友们,你们喜欢吃羊肉吗?羊肉营养丰富,味道鲜美,还不容易长胖,深受广大朋友们的喜爱。我家也喜欢吃羊肉,一般做羊肉饺子、炖羊排、孜然羊肉等。今天尝试一下孜然羊排的做法,一起看看吧。

孜然羊排的制作方法(一份有灵魂的孜然羊排)(1)

一、所需材料

羊排,盐,葱花、姜片、花椒、料酒、油、鸡精、红辣椒、青椒、孜然粉、辣椒酱、生抽、老抽

二、制作步骤

1、羊排洗净,剁块,焯水后放入高压锅内,加入水、料酒、葱姜、花椒、盐炖熟。

2、起锅烧油,下入葱姜、花椒、红辣椒翻炒,下入炖好的羊排翻炒,加入生抽、盐、料酒、老抽翻炒。

3、下入青椒、辣椒酱、孜然粉继续翻炒,再加点鸡精翻炒出锅了。

这样一份有灵魂的孜然羊排,这样做,咸香美味,营养丰富,太好吃了!

喜欢吃羊排的朋友们可以试试哦。

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孜然羊排的制作方法(一份有灵魂的孜然羊排)(2)

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