南瓜是一种非常容易生长的蔬菜，不仅营养丰富、口感好，并且种植方法简单，随意将种植撒在地上，过段时间就可以收获几个南瓜。南瓜是一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，质稍柔软，雌雄同株，现在我国南北各地广泛种植。南瓜的果实作蔬菜食用，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。现在南瓜市场需求很大，所以很多农户也开始进行种植，那么南瓜到底哪些品种更受到人们的喜欢呢。
第一就是贝贝南瓜，这款南瓜是从日本引进的一种南瓜品种，同时也是市场上比较受欢迎的一种南瓜，它兼具了南瓜的香甜和栗子的粉糯，质地足够干水分不过多，口感足够面，而不是脆。
第二是，这款南瓜的外形类似葫芦，适应能力强，成熟后瓜皮橙黄色，有深绿色花纹，肉质致密，味香，具有浓郁的香芋味。南瓜和香芋的结合，南瓜的香甜，芋头的软糯，完全的融合在一起，真是绝配。
第三是蜜本南瓜，这款南瓜是杂交南瓜，果实为木瓜形，皮为橙黄色，果肉橙红色，质粉细腻，味甜。蜜本南瓜属早中熟品种，抗逆性强品质优良，口感细致水分少，味甜，爽口。
第四奶油南瓜，这款南瓜很多人都没有听说过，这款南瓜是最新引进中长蔓生长型鲜食南瓜品种，瓜型整齐一致。成熟果表皮黄里透红，果肉鲜艳橘红色、糖分高、口感好，果肉商品利用率极高。
南瓜的种类很多，但是营养价格也更加丰富，还有丰富的多糖、类胡萝卜素、果胶、矿质元素和氨基酸等，不仅能提供人体所需的各种的营养，并且南瓜中的果胶还能保护胃黏膜，帮助消化。并且南瓜的吃法很多，清炒南瓜、蒸南瓜、南瓜糕、南瓜饼、南瓜窝头、南瓜盅、南瓜球、烤南瓜、南瓜葱油饼、咸鸭蛋煮南瓜和鸡蛋南瓜圈等等多种方法，到了吃南瓜的季节了，大家可以尽情的享受这款美食。
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