很多女生一到冬天就手脚冰凉，嘴唇发紫，怕冷畏寒，多半是气血不足，冬天要常喝这些补气养血汤，面色红润身体好。
一，花生莲藕猪脚汤
花生，尤其是红皮花生具有治疗贫血，凝血止血的作用，对女性非常好。莲藕也有养血散瘀的功效，还能促进消化。这道花生莲藕猪脚汤营养丰富，味道也特别好。
做法：
- 花生泡水备用，莲藕切成滚刀块，也可以泡在水中防止氧化
- 猪脚剁成大块，冷水下锅，加姜片和料酒焯出血水
- 捞出后放入炖锅中，加花生和莲藕，还可以放入红枣，小火炖煮两个小时，也可以用高压锅节省时间。
- 出锅后再加盐调味
二，当归羊肉汤
当归羊肉汤是很多人的月子餐首选，这是一道非常适合产后调理的汤，能益气养血，活血化瘀，祛寒止痛等功效。羊肉腥膻味很重，很多人不喜欢，其实只要用对方法，就不会有什么味道。当归的用量可以买的时候询问药师。
做法：
- 当归用清水泡一下，洗去尘土
- 羊肉最好是带点骨头的羊腿肉，炖出来的汤色有奶白色，比较浓稠
- 羊肉冷水下锅，加姜片，葱段，料酒去腥，焯出血水，撇去浮沫
- 把焯好水的羊肉放进砂锅中，倒入开水，加当归，姜片，小火炖煮两个小时
- 如果要加其他的食材，比如萝卜或者淮山，可以在一个半小时的时候加进去，再继续炖煮
- 炖好之后加盐调味，可以撒点枸杞。
三，黄芪枸杞鸽子汤
黄芪也是一种中药材，可用于气虚乏力，盗汗等症状，也可以补血养气，增强免疫力。鸽子性温补，民间素来有“十鸽九鸡”的说法，鸽子是非常滋补的食材。
做法：
- 处理好的鸽子买回来清洗干净，鸽子血是非常好的，所以炖鸽子不建议焯水
- 把洗好的鸽子放入炖锅中，加黄芪，红枣，姜片，加热水小火炖煮两个小时（黄芪的用量也请遵循药师医嘱）
- 出锅前10分钟加入枸杞
四，红枣桂圆乌鸡汤
乌鸡也是很好的滋阴补血的食材，桂圆既能养心安神，也可以促进血红蛋白的再生，起到生血养血的作用。乌鸡也是鸡的品种里面最适合拿来炖汤的。
做法：
- 桂圆剥壳，红枣冲洗干净
- 乌鸡块冷水下锅，下姜片和料酒焯出血水后捞出
- 将乌鸡，红枣，桂圆加姜片，倒入热水小火炖煮2个小时
五，党参红枣猪骨汤
党参可用于脾肺气虚，食少倦怠，有补中益气，健脾生津等功效，搭配猪骨红枣炖汤，简单方便味道好。
做法：
- 党参泡水备用，用量也可以询问药师，这些中药材都不可过量食用。
- 猪骨可以是排骨，筒骨或者脊骨，冷水下锅，加姜片和料酒焯出血水
- 把焯好水的猪骨，党参，红枣，姜片，加热水小火炖煮2个小时
六，银耳莲子羹
银耳能滋阴补血，清肠解毒，莲子具有养心安神等作用，毒素排出了，睡眠好了，皮肤自然有气色了。这道汤夏天做出冰饮喝特别爽快，冬天也能当热饮食用。
做法：
- 银耳提前泡发，要完全泡软，泡软后撕成小朵
- 锅中放银耳，红枣，去芯的莲子，冰糖，加水炖煮一个小时左右
七，枸杞醪糟鸡蛋汤
醪糟就是糯米酿甜酒，虽然是酒，但是度数很低，不仅不会喝醉，还能祛风除湿，活血补气，滋阴补肾，冬天早上喝一碗，全身都暖和，女人到了冬天要多吃。
做法：
- 醪糟可以自己在家做，糯米一般是5斤糯米一包酒曲的比例，把糯米冷水浸泡一夜，再上锅隔水蒸熟，也可以像煮饭那样煮熟，但是水量要把握好。蒸熟后摊开降温，降到35度左右，用手感觉有点温温的，加入酒曲搅拌均匀，再撒些水，装到一个无水无油的容器中，用保鲜膜封住再盖上，两三天就能出酒了
- 如果不能吃太浓的，可以在锅中加点水，加几勺醪糟，烧开后，打入鸡蛋，搅散开来，撒上枸杞，煮沸就能出锅
- 甜酒本身有甜味，如果加水多了，甜味淡，也可以加一些红糖
八，黑木耳红枣汤
黑木耳也是有很显著的补血功效，黑木耳要注意的是不能泡水时间过长，泡发的黑木耳要当天食用，否则会产生有毒物质。
做法：
- 将黑木耳提前泡发后，加冰糖，红枣和水，隔水炖煮1个小时
九，五红补血汤
五红补血汤中的五红指的是红豆，红皮花生，枸杞，红枣和红糖，这些食材都是补血佳品，这道五红汤可用于气血不足和产后调理，做起来也特别简单。
做法：
- 把红豆和花生提前用水浸泡
- 再把所有食材加水小火炖煮一个小时即可
以上这些汤中所用到的食材都是日常很容易买到的，而且都是普通普通人能消费得起的，和那些名贵的燕窝，藏红花之类的相比，效果也不会差，只要坚持食用，对于气血不足的女生来说，肯定能起到调理的效果的。
