因为和果子无论是在国内还是国外市场竞争力并不强无论是我国还是日本都有各种各样丰富的糕点，而和果子的市场空间就比较小，同时和果子的制作时间和成本都是非常高，而保质期通常又很短，这就导致很多想盈利的商家都不会做和果子目前，除了一些烘焙师会做和果子外，很少有人做这种点心，我来为大家讲解一下关于为什么很少人做和果子?跟着小编一起来看一看吧!
为什么很少人做和果子
因为和果子无论是在国内还是国外市场竞争力并不强。无论是我国还是日本都有各种各样丰富的糕点，而和果子的市场空间就比较小，同时和果子的制作时间和成本都是非常高，而保质期通常又很短，这就导致很多想盈利的商家都不会做和果子。目前，除了一些烘焙师会做和果子外，很少有人做这种点心。
和果子，一种日式点心，以糖，糯米，小豆等为主要原料。将小豆煮沸去皮后制成豆馅，混入甜砂糖。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美点心。
