蛏子的吃法（蛏子怎么吃）

碗中倒入水500ml，蛏子500g、盐2g，浸泡2小时吐沙；，我来为大家讲解一下关于蛏子的吃法?跟着小编一起来看一看吧!

蛏子的吃法

碗中倒入水500ml，蛏子500g、盐2g，浸泡2小时吐沙；

准备小葱1根切段，蒜片5g，姜丝3g；

起锅倒入油5ml，花椒2g、辣椒3g、放入葱姜蒜大火爆香；

倒入蛏子大火翻炒2分钟，加入蚝油3g，豆瓣酱5g，料酒5g，翻炒均匀；

出锅，完成。