吃货怎么能离得开碳水化合物呢?

包子、面条、米饭、面包……主食的重要性无可比拟

它是人类最朴实的快乐源泉!

今天的盘点“碳水脑袋”们可要看仔细了

12家藏在北京各个角落的宝藏小馆送上

快去好好大吃一顿吧!

耀峰成小吃

人均:37元

地址:马甸东路马甸南村7号

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(1)

这家清真小吃的油饼、牛肉包子、糖火烧、芝麻酱糖饼、炸糕、煎饼、烧饼夹肉简直就是碳水爱好者的天堂,每一款都能让你吃完后快乐拉满。

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(2)

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(3)

来到这来上一份糖油饼 豆腐脑、包子+羊汤,一整天都活力满满。他家的煎饼面皮筋道,酱料刷得足,吃起来很有滋味,就算凉了也不会糟。

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(4)

芝麻酱糖饼强烈推荐给你们,热的时候是最好吃的,酥酥的,还有麻酱和红糖混合的香甜味道。在他家,每一款都是随便闭眼点,好吃不贵。

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(5)

老四烧饼铺

人均:29元

地址:西三环丽源路56号院

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(6)

这家店开业很多年了,来他家点一份烧饼夹肉配上羊杂汤或者豆泡汤简直完美。烧饼加牛肉17元一个,外皮烤的酥脆,里面的牛肉夹的满满当当,相当瓷实,一口下去,满口留香。

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(7)

烧饼夹肘子味道也很好,肘子肉是现切的薄片,咸淡正好,刚出锅的热烧饼夹上凉肘子肉片,越吃越香。

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(8)

徐记烧饼

人均:12元

地址:马连道路第三区商业街5-1130号

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(9)

图源大众点评@cmx0123

说起徐记烧饼,这可是叱咤北京烧饼界的王牌“人物”。早些年它家开在白塔寺后身那,后来因为街道整治,就搬到西四北大街那的生活服务中心里去了。最近一查,他家又转移到马连道那边去了!

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(10)

图源大众点评@春

来他家买烧饼的多都是老主顾。糖火烧、芝麻烧饼、油酥火烧,螺丝转儿都是有口碑的好东西,保准儿好吃。就是不知道现在还限购不限购了?

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木槿源·拌饭·汤饭

人均:47元

地址:东大桥路soho尚都西塔负一层商场外底商B120

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他家的汤饭和石锅拌饭味道非常不错,牛肉石锅拌饭是最受欢迎的,超大的一份,胃口小的朋友两人吃一份都足够,里面的牛肉是牛肉条不是肉末,吃起来相当过瘾。

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拌饭里的蔬菜种类多且肉眼可见得新鲜,最下面还有一层锅巴,配上酱料吃起来心满意足。

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汤饭比较推荐米肠汤饭,里面的食材丰富入味,吃进胃里暖乎乎的,汤汁鲜美可口,搭配起来能吃好几大碗。

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饭阿姨

人均:58元

地址:广顺北大街望京西园4区423号楼望京美食城2层

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这是一家韩餐料理,不可错过的就是奶酪拉面炒年糕、冷面和紫菜包饭。奶酪拉面炒年糕里面有着满满的芝士,趁热吃上一口,芝士卷着拉面和年糕口感一绝,相当过瘾。

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金枪鱼紫菜包饭里面给的料相当足,价格便宜,一份就能吃的饱饱的, 里面的金枪鱼配上黄萝卜,香甜不腻,一口一个,满足感爆棚。

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夏天吃面冷面也是不可少的,他家的冷面可以选择普通带汤汁或者干拌的,酸酸甜甜的汤汁配上冰冰凉有韧性的冷面,爽!

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峥峥胖哥抓饭

人均:50元

地址:丰科路6号院万达广场4号楼万达金街1层3-107

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他家的手抓饭味道真的不错,双排饭是真的香,米饭粒粒分明,软硬适中,上面的羊排相当烂糊脱骨,羊肉很嫩,一点膻味没有,吃起来只有香!

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(23)

不想吃羊排还有羊腿肉、羊拐筋、鸡腿抓饭,肉中带着汤汁,肥瘦相间个个脱骨,而且吃起来也不会觉得油腻。

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(24)

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(25)

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(26)

里面还有免费的一些小凉菜,凉拌土豆丝、凉拌黄瓜、洋葱、还有酸豆角,无限自取,吃一顿非常过瘾了。

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勇盛牛肉面

人均:37元

地址:朝阳路红庙北里85号楼底商

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这是一家24营业的面馆,招牌的牛肉面是必点的,里面的牛肉又多又香,软烂入味,配料给的也很足,面条筋道汤汁鲜美,连汤带面都能吃的一干二净。

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不光牛肉面好吃,他家任意一款面味道都不错,重庆小面、江湖豌杂面、红烧肥肠面,味道浓郁十足,面条吃起来有嚼劲,吃完还想再来一碗。

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(30)

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(31)

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(32)

兰马拉面

人均:38元

地址:广安门内大街223-11号

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(33)

兰马,这个宣武孩子从小吃到大的味道,虽不是什么山珍海味,但就是谁都替代不了。

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(34)

店里一直禁烟禁酒,也不能在店内食用外带食品,这几点您可得留意!

下了班、放了学,来这儿吃口面,连汤带面,一碗下肚,又解馋又解饿。嫌单调?除了面以外咱还能点上盘酱牛肉或是凉菜!

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(35)

图源小红书@maggie

有礼有面

人均:34元

地址:星规路紫金数码园4号楼一层0109

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(36)

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(37)

他家是正宗的兰州风味,兰州牛肉面、兰州卤面、兰州特色凉面、肉酱拌面、浆水面等,各种口味准保让你吃过瘾。

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(38)

招牌的兰州牛肉面强烈推荐,面汤够味很好喝,面条可以根据自己的喜好选择粗细,筋道入味,面里的葱花给的也很多,配上辣椒油,香而不辣,好评!

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(39)

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(40)

老汉口热干牛肉面

人均:26元

地址:水碓子中街甜水园北里7号楼底商

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(41)

他家的牛肉热干面是招牌,分量很足,麻酱在碗的底部,吃的时候需要拌一拌,小料自取,酸豆角、辣萝卜条、香菜、花生碎等,醋和辣椒可以根据个人喜好放,辣椒会比较辣,建议少放。

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(42)

拌好的面条吃起来味道浓郁但不糊嘴,碱水面口感劲道,配上丰富的小料,吃起来很丰富。

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(43)

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(44)

德南面包房

人均:57元

地址:好运街1-24号

线上购买:德南面包房淘宝店/美团外卖

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(45)

图源小红书@刘不溜

对于面包爱好者来说,德南面包房是很多人心目中的德式面包代表,更是很多人的口粮面包之选。他们家最大的特色就是严格遵循德式传统制作方式,一丝不苟地炮制面包。

用料扎实的碱水包吃起来很筋道,外皮撒了海盐给味蕾带来微微咸香,没有多余的辅料,只为给你带来健康的味道!

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(46)

图源小红书@刘不溜

肉桂苹果卷也是店内招牌,面包柔软但又有嚼劲儿,上面还撒了满满的谷物,每一口都是喷香~

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(47)

图源小红书@刘不溜

The Bake Shop手工烘焙坊

人均:79元

地址:宝钞胡同63号福荣记二楼

线上购买:The Bake Shop小程序/美团外卖

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(48)

图源小红书@是那那子吖

他家面包主打美式手工风味。外表平平无奇,甚至连包装都简单得像是从妈妈家拿回来的,但好吃就完事儿了!

比起其他面包房那种撒过糖霜的肉桂卷来说他家的肉桂卷确实偏干一些,建议加热后食用,高温会激活香气,使得口感保持最佳状态,绝对是甜食爱好者们的首选!

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(49)

图源小红书@是那那子吖

有韧劲儿又扎实的酸面包,到手近500g重,性价比很高。老面发酵,气孔明显,麦香十足,分切后冷冻当作日常主食也可以!

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(50)

图源小红书@是那那子吖

距离12km以内的北京的小伙伴,现在在小程序上下单,第二天就能收到各式美味的面包,还不赶快“炫”起来!

北京一周三餐美食攻略(爱吃碳水的看过来)(51)

图源小红书@是那那子吖


(来源:北京早知道、老北京城、京城北京,部分图片来自网络)

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