酸菜血肠猪肉炖粉条 巨下饭的家常菜

酸菜粉条这样做酸菜软烂，粉条不粘锅底，超级香，好吃经典的东北菜不要错过～

By 甜酱的小厨房

用料

• 酸菜 1颗
• 五花肉 60克左右
• 血肠 一根
• 粉条 1把
• 葱花 2勺
• 姜 1片
• 生抽 1勺
• 盐 4茶匙
• 八角 1个
• 十三香 半勺

做法步骤

1、先准备所有食材；把酸菜切好洗一遍，攥干水分备用；五花肉切片备用。锅中不用加油，直接放五花肉小火炒出油脂

2、加入葱花、姜片、八角炒香

3、加入酸菜炒散，加入生抽、十三香炒匀

4、加入足量的清水，盖上盖子大火煮开转小火煮40分钟

5、这个期间把粉条加水泡软

6、40分钟后加入盐调味，根据自己口味增加或减少盐量；再加入泡好的粉条煮3分钟

7、血肠切好加进去，盖上盖子再煮2分钟即可

8、超级香的砂锅酸菜就完成了✅

酸菜的营养功效

预防便秘及肠炎;降低血胆固醇含量;降低肝脂肪浓度，有保持胃肠道正常生理功能之功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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