材料:虾仁、蛋清、黄瓜、胡萝卜、罐头竹笋、芝麻油、味精、料酒、淀粉、大葱、生姜,我来为大家讲解一下关于适合孕妇的虾的做法?跟着小编一起来看一看吧!
适合孕妇的虾的做法
材料:虾仁、蛋清、黄瓜、胡萝卜、罐头竹笋、芝麻油、味精、料酒、淀粉、大葱、生姜
将虾仁洗净,用蛋清、淀粉、盐拌匀。
黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片;胡萝卜去皮洗净切小片,用开水烫一下。
炒锅烧热,放入花生油,烧至三成热,放入虾仁,翻炒几下,捞出控油。
另起锅,倒入芝麻油烧至五成热,放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片,炒熟并捞出控油
原炒锅烧热,倒芝麻油六成热时,投入葱姜末煸炒出香味,加入虾仁、配菜和调味料,炒匀后装盘即可。