作者：蓝调雨儿用料，我来为大家讲解一下关于凉拌腐竹丝各种做法?跟着小编一起来看一看吧!
凉拌腐竹丝各种做法
作者：蓝调雨儿
用料
腐竹 100克
干辣椒 3克
食用盐 3克
李锦记生抽 10ml
香油 5ml
花椒 3克
做法步骤
1、腐竹提前3小时温水泡发；
2、泡发后滴腐竹洗净，切成菱形备用；
3、开水焯水半分钟；
4、捞出来控干水分，放在碗里备用；
5、加入食盐；
6、加入生抽；
7、加入香油；
8、热油烧锅，爆香干辣椒和花椒粒儿；
9、趁热浇在腐竹丝上，拌匀摆盘；
10、麻辣腐竹丝近距离高清图；
11、麻辣腐竹丝成品图，感谢观赏！
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
