By Amy的美食日记
用料
- 百香果
- 冰糖
- 柠檬汁
做法步骤
1、一箱百香果
2、洗干净外壳，对半切开。
3、把果肉和果汁挖出来装在容器里。
4、倒入锅里加热。
5、加入糖不停的搅拌。
6、挤入柠檬汁。
7、熬制粘稠状态。
8、装进容器里晾凉。
9、把瓶子用开水煮过消毒。
10、捞出沥干水分，然后放进烤箱烤一下，取出直到再次冷却。
11、装进小瓶子里，用的时候取出用勺子舀出来就好啦。
12、熬好的果酱散发着百香果的味道，好喜欢。
13、调了一杯百香果蜜桃饮，好喝。
14、喜欢百香果的宝宝们动手做起来吧。
小贴士
百香果的籽是可以实用的，所以我没有剔除。熬果酱要用不粘锅，无水无油的，不要用铁锅。熬制时间相对比较长，要有耐心。百香果比较酸，可以多加些糖熬。
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