川味鸡腿肉炒土豆(川香鸡腿炖土豆)(1)

一道下饭菜,一道小朋友都可以敞开吃的美菜~

By 油米姐姐 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

川味鸡腿肉炒土豆(川香鸡腿炖土豆)(2)

1、7根大鸡腿

川味鸡腿肉炒土豆(川香鸡腿炖土豆)(3)

2、去骨

川味鸡腿肉炒土豆(川香鸡腿炖土豆)(4)

3、鸡腿去掉骨的样子

川味鸡腿肉炒土豆(川香鸡腿炖土豆)(5)

4、鸡腿肉下冷水锅焯水

川味鸡腿肉炒土豆(川香鸡腿炖土豆)(6)

5、很多浮末,需要去掉哦

川味鸡腿肉炒土豆(川香鸡腿炖土豆)(7)

6、清洗干净鸡腿肉

川味鸡腿肉炒土豆(川香鸡腿炖土豆)(8)

7、热锅上油,煸炒鸡腿肉

川味鸡腿肉炒土豆(川香鸡腿炖土豆)(9)

8、炒香

川味鸡腿肉炒土豆(川香鸡腿炖土豆)(10)

9、加老抽,生抽,再加一大碗水淹过鸡肉

川味鸡腿肉炒土豆(川香鸡腿炖土豆)(11)

10、加豪吉麻辣川香汁

川味鸡腿肉炒土豆(川香鸡腿炖土豆)(12)

11、下土豆块和胡萝卜块

川味鸡腿肉炒土豆(川香鸡腿炖土豆)(13)

12、翻炒几下

川味鸡腿肉炒土豆(川香鸡腿炖土豆)(14)

13、加草果2个

川味鸡腿肉炒土豆(川香鸡腿炖土豆)(15)

14、加三片香叶

川味鸡腿肉炒土豆(川香鸡腿炖土豆)(16)

15、加盐,开炖哦

川味鸡腿肉炒土豆(川香鸡腿炖土豆)(17)

16、汤汁收干即可,超好吃哦

川味鸡腿肉炒土豆(川香鸡腿炖土豆)(18)

17、成品图,米饭神器。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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