准备葱花、姜丝、蒜末、干辣椒用剪刀剪去虾须和虾枪，冲洗干净，我来为大家讲解一下关于正宗醉虾的做法?跟着小编一起来看一看吧!

正宗醉虾的做法（有什么具体的步骤）

正宗醉虾的做法

准备葱花、姜丝、蒜末、干辣椒。用剪刀剪去虾须和虾枪，冲洗干净。

干净的容器内加入葱、姜丝、蒜末、白糖、酱油、香醋、黄酒、麻油、鸡精、十三香少许。

把鲜虾放入腌制两小时，记得盖上盖子，不然虾会跳出来。腌制好的虾取出装盘，倒入少许腌制的料汁，摆上姜丝和蒜末，锅内加适量油烧热，摆上葱花即可，