走进星巴克,就会听见店员说,“我们有馥芮白,您要试一下么”,我来为大家讲解一下关于星巴克馥芮白怎么样?跟着小编一起来看一看吧!

星巴克馥芮白怎么样(星巴克的馥芮白)

星巴克馥芮白怎么样

走进星巴克,就会听见店员说,“我们有馥芮白,您要试一下么”

星巴巴的这款产品很受欢迎,但我却想认真说下flat white

==,"馥芮白"! 这个名字起的,

实在有点玛丽苏的赶脚...

甚至有网友直呼,像...洗衣粉或者护发素的名字

说起这个内心多少有些小波澜,Flat White是我很喜欢的一款咖啡。为什么星巴巴要九曲十八弯的把”Flat White" 翻译成了“馥芮白”,到不如以前直呼的"小白咖啡"来得亲切。

辣么,其它尝过的网友,反映如何呢?

网友A:尝试了一下这两天爆红的馥芮白,没觉出跟拿铁有啥区别,不都一样吗?

网友B: 传说中的馥芮白奶泡真的很多,但并不讨人厌。想尝试美式觉得太苦却也不喜欢的太甜的盆友,可以尝试下。

网友C: 中午溜出来吃个饭,然后晒着太阳喝个咖啡~顺便吐槽一下,馥芮白就是更苦点的拿铁。

星巴克官博努力解释,但不少网友觉得越说越糊涂

# Flat White # 到底是个什么鬼?

有人说,它不似拿铁,胜似拿铁,是这样吗?

从传统意义上说,flat white指的是一种牛奶较少的调制咖啡,它用的是能裱成纹理的牛奶而不是起泡牛奶。三分之一意式浓缩,三分之二煮牛奶,加上一点点旋涡状泡沫,就构成了风格独特的“Flat White”。

一杯真正的"小白咖啡"应含有与菜单上其他类型咖啡饮品等量的咖啡原汁(一般为30毫升),但由于所使用的杯具较小(175毫升),"Flat White"的口味比拿铁这样品种的咖啡要重。拿铁使用的是225毫升的杯具,因此牛奶味更浓一些。

牛奶的浓度是区分"Flat White"与拿铁的另一个标准——拿铁的牛奶是乳脂状的,蓬松的一层浮于表面之上,牛奶层的厚度也会因购买地的不同而有所差异。"小白"则是在表面撒上一条条稀疏的纹理状的牛奶,若能表面闪耀着光泽则最为理想。

# Flat White # 有多火?

Flat white是澳洲和新西兰的特有咖啡,属于国宝级的饮品。在每家咖啡馆里必然有它的身影。

(岙庐君摄于新西兰惠灵顿)

关于谁是flat white 的发源地,让澳洲人和新西兰人吵了无数年。澳大利亚人和新西兰人,一直在争论是谁先发明的Flat White,到现在还没个定论。实际上,就连每个咖啡店的做法也不尽相同,各有高招。不少业内人士花了大量时间引经据典,据说还要开启”申遗“工作。

"Flat White"目前在英国和美国再度受到人们的欢迎,这不仅是为了要满足大量在海外旅行的澳大利亚与新西兰人的需求,同时也是由于很多澳大利亚与新西兰人在伦敦和纽约这样的城市开设了咖啡馆。现在星巴克已将flat white加入日常菜单长期供应。

在这样的大热之势下,已经有人专门出书,名字就叫《Flat White 经济学》了。

以前只能在新澳喝到flat white,据岙庐君打探,现在除了星巴克,国内不少独立咖啡馆也推出了flat white,有机会的话,大家可以去一试究竟。

(喜欢flat white的朋友,欢迎与岙庐交流)

-【完】-

[岙庐]-精选世界咖啡文化&资讯,更多资讯可关注【岙庐】头条号或aolu0552

本文未经授权,谢绝转载