在辽宁，春节这个时候要是想买水果送人，首选应该就是草莓了，尤其是丹东九九草莓，今天就和大家分享下如何选购丹东九九草莓。
丹东九九草莓颜色鲜红，形状规则，果肉紧致饱满，非常有光泽，叶翠绿细长，有绒毛，拿在手里能感觉到轻微扎手，闻一下有明显的草莓清香，草莓尖那里还有淡淡的奶香，草莓籽像被包裹在里面。
这些就是丹东九九草莓的一些标志性特征，如果你所在的地区没有丹东九九草莓，有其他品种，可以按照以下技巧挑选哦。
草莓如何挑选？①看形状。
要尽量挑选大小均匀，外观呈心形的草莓，不要挑选奇形怪状的。
②看颜色。
应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的草莓，不宜选购未全红的或半红半青的果实。
③看草莓籽。
草莓上的籽如果是白色的，就是自然成熟的，不要选红色的籽。
④掰一掰。
能轻易掰开，果肉颜色发白，空腔较多的不要选，正常的草莓果肉鲜红，很少空腔。
⑤闻气味。
自然成熟的草莓会有浓厚的果香味。
⑥掂重量。
体重适中，比较轻的草莓会比体重大的草莓好。
⑦摸手感。
自然成熟的草莓特别柔嫩，手感过硬的草莓是为了防止运输途中受损而提前采摘的。
- 先用清水清洗表面，动作一定要轻，不要搓破表皮。
- 洒适量面粉，盖住草莓表面。
- 加水没过草莓。
- 浸泡3分钟。
- 用手轻轻搅几圈。
- 用清水冲洗干净面粉水，这时候会发现草莓鲜亮了很多。
- 把水沥掉，取一盆，放一小勺盐，加入凉开水搅匀，放入草莓浸泡5分钟，最后再稍稍冲洗一下，沥干水就可以吃啦。
草莓不宜放在温度高的地方，适宜在10度以下的阴凉处保存，我们可以把草莓装进密封袋里面，放入冰箱冷藏。
如果想保存时间长一些可以把草莓洗干净，沥去水分，放到保鲜盒里，再放到冰箱冷冻室。
一个体重超标的85后吃货，我爱美食、爱生活、爱分享，欢迎大家和我一起交流美食哦。
#元气过新年#
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