食材：山药300克、百合30克、紫甘蓝50克、酸奶1盒、蜂蜜适量、盐适量、白醋适量 ，我来为大家讲解一下关于酸奶百合山药?跟着小编一起来看一看吧!
酸奶百合山药
食材：山药300克、百合30克、紫甘蓝50克、酸奶1盒、蜂蜜适量、盐适量、白醋适量。
准备原料：山药、百合、紫甘蓝。
把百合提前泡好。
将鲜山药去皮，上蒸锅蒸熟。
晾凉后切0.5厘米的斜刀片，备用。
百合入开水汆水10秒钟（时间长会变色），捞出透凉待用。
将紫甘蓝切小块。
加300克凉开水用榨汁机榨汁。
刚榨好的紫甘蓝原汁。
加白醋、蜂蜜、盐调匀呈粉紫色,放入山药浸泡入味，同时变成漂亮的颜色。
百合加入酸奶拌匀，装盘上桌即可。
