今天跟大家分享一道我非常喜欢的照烧鸡，选用了去骨鸡大腿，简单煎一下，火力均匀，做起来十分简单，0厨艺都可轻松搞定！
By 水怜忧 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡腿 1个
- 照烧酱 适量
- 欧芹碎 少许
- 白芝麻 少许
做法步骤
1、鸡腿洗净去骨，厨房纸擦干水分。
2、在鸡腿上划几刀，切记不要切断，方便入味儿。
3、刷上一层照烧酱，撒上少许欧芹碎、白芝麻，腌渍十来分钟。
4、牛排机接上电源，喷上少许植物油。
5、放入鸡腿，扣紧，煎制几分钟，表面微微变色。
6、接着再次刷上一层照烧酱，继续煎制1-2分钟，然后打开、翻面，再次刷酱，继续煎制，如此反复几次，直至色泽诱人。
7、最后再撒点白芝麻，就可以装盘了！
8、成品照
9、成品照
小贴士
1.煎制时，多次翻面、刷酱，会格外的入味，色泽美观。 2.可以搭配点喜欢的配菜，再来一碗白饭，照烧鸡饭，超级美味的哟！
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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