鲜虾、蒜蓉、粉丝、葱花、香菜碎、红辣椒圈、植物油、生抽、料酒、香油 ，我来为大家讲解一下关于蒜蓉粉丝蒸开边虾的做法?跟着小编一起来看一看吧!
蒜蓉粉丝蒸开边虾的做法
鲜虾、蒜蓉、粉丝、葱花、香菜碎、红辣椒圈、植物油、生抽、料酒、香油。
粉丝用水泡软，剪成小段，均匀铺在碟底。
将新鲜虾洗净，剪去须脚，从背部剪开，再用刀划开，挑去虾线，用盐和料酒腌制5分钟后铺在粉丝上面。
蒜蓉均匀的撒在开边虾上面。
蒸锅放水烧开，放入虾蒸5分钟左右至熟，取出。
撒入葱花、香菜碎和辣椒圈。
锅里放油烧热，将热油均匀浇在蒸熟的虾上面。
倒入生抽和香油即可。
