冰镇大虾的做法（冰镇酸辣大虾的做法步骤）

准备材料：大虾200克、泡椒、醋、冰块、盐、料酒、冰水各适量，我来为大家讲解一下关于冰镇大虾的做法?跟着小编一起来看一看吧!

冰镇大虾的做法

准备材料：大虾200克、泡椒、醋、冰块、盐、料酒、冰水各适量。

挑去虾线，剪去虾须和腿。

锅中入虾，加入料酒和葱、料酒煮5分钟。

捞出虾用水过2遍。

最后放入白醋、盐、冰块、冰水，放入冰箱半小时即可。