时间:约15-25分钟难度:零厨艺✌️份量:1~2人份
用料�蚝油菜心的做法
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菜心择去老叶,洗净。烧一锅水,水沸腾后放入1勺盐和几滴食用油,放入菜心煮1分钟,捞出沥干,装盘。
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中火加热炒锅,放油,油热后放入一半蒜末,炒香。然后放入蚝油和生抽,炒匀。
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放入半碗水,煮开,然后放入水淀粉,小火煮到汤汁浓稠发亮。最后放入另一半蒜末和小米椒圈,趁热浇在装盘的菜心上就好。小贴士:淀粉加清水搅一搅就是水淀粉啦。
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时间:约15-25分钟难度:零厨艺✌️份量:1~2人份
用料�蚝油菜心的做法
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菜心择去老叶,洗净。烧一锅水,水沸腾后放入1勺盐和几滴食用油,放入菜心煮1分钟,捞出沥干,装盘。
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中火加热炒锅,放油,油热后放入一半蒜末,炒香。然后放入蚝油和生抽,炒匀。
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放入半碗水,煮开,然后放入水淀粉,小火煮到汤汁浓稠发亮。最后放入另一半蒜末和小米椒圈,趁热浇在装盘的菜心上就好。小贴士:淀粉加清水搅一搅就是水淀粉啦。
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