众所周知,茶是“国饮”,是天然的营养饮料。据数据统计,中国饮茶人口高达6.46亿,近几年,人们越来越注重养生,喝酒的人越来越少,戒酒的人越来越多,大多转变为了喝茶,我国的茶产业越发地壮大。
茶的作用可真不小,春日饮茶悠闲舒适;夏日饮茶祛暑解渴,清爽一夏;秋冬饮茶温润脾胃,温暖身心。不过喝茶可是有讲究的,茶虽好,但是这茶也不能乱喝,行家建议爱喝茶的人:牢记这“3不喝”,早点知道早点受益。
一、不喝浓茶
经常喝茶的人都爱喝滋味香醇浓郁的茶,有些人对泡茶有个误区,喜欢投入大量的茶叶来泡,想着泡出的茶叶滋味更浓郁甘甜,其实不然,茶叶滋味浓是茶叶本身自带的特点,好茶只需取适量的茶叶来泡,出来的茶汤滋味就具备浓郁甘醇的特质,投过量的茶叶会导致茶汤又苦又涩,影响喝茶体验感,而且对脾胃不好。
二、不喝久放茶
有这样一部分人,泡茶一次性泡得多,会放着慢慢喝,直到茶叶放凉了还有许多没喝完,后来去忙别的事情了,回来还接着喝,这久放茶会慢慢被空气氧化,会落入灰尘,有肉眼看不见的不干净物质,喝了对身体不好,而且茶放凉了也影响口感,少了刚冲泡好热茶的鲜香,所以茶放久了就不宜再饮用了。
三、不喝过期茶
中国人自古都有节俭的品质,有一些人家中的茶叶放久过期了,会认为这茶外观看上去也没有坏,喝了也不妨,其实过期茶外观看似没有问题,实则内里已经变质,香气也会变得怪异,已经滋生细菌,冲泡的时候茶汤色泽也不够鲜亮,肉眼是看不到其中的细菌,所以茶叶过期了就不要再喝了,以免喝了感到不舒服,还要花钱受罪。
既然中国这么多爱喝茶人士,而且有长期饮茶的习惯,还是建议大家:牢记这3不喝,多记一些茶叶相关的知识总归是不吃亏的,会受益良多。也不知道大家平时都喜欢喝些什么茶,笔者这里有一红一绿,都是业内行家评价不错的茶,品质过硬,爱喝茶的朋友可以了解一下。
▶ 仙雾凤茗
仙雾凤茗是一款来自四川宜宾的“高山红茶”,此茶还是四川知名茶叶品牌“天府龙芽”的授权产品,最值得一提的是此茶独特精湛的制作工艺,此工艺还被国家列为“非物质文化遗产”,这项技艺最大程度保留了茶叶内质营养成分和天然花果香气,使得此茶滋味十分鲜甜醇香。
此茶的创始人从始至终的宗旨都是:一心只做老百姓都喝得起的优质“口粮茶”,凭借优秀的品质和实惠的价格赢得了众多茶客的青睐,还被众人称之为“口粮茶之最”,当地许多老百姓家中都会备上一罐。
此茶不仅制作工艺好,茶叶原料也是采自高山生态茶园,茶叶都是采摘自早春嫩芽,茶园中环境优质,茶树被云雾萦绕着,受太阳直射较少,多为漫射光,利于芳香物质的合成,山高日照短,全年多降雨,土壤肥沃有机质含量高,所以此地孕育出的茶叶叶片长得鲜嫩肥厚,营养丰富。
品质特点:
干茶看上去肥硕紧结,条索细挺匀实,叶片微卷曲,颜色乌褐油光,金毫显露,干茶内质香高,冲泡后香气馥郁清甜,带有一丝焦糖香,汤色红润透亮,尝上一口,口感鲜活浓醇,滋味甘甜舒爽,入喉不锁喉,回甘明显,饮后令人难忘,齿颊持久留香。
▶ 恩施玉露
恩施玉露产自湖北恩施,是中国历史名茶,茶树长在恩施境内海拔500米的高山,这里气候温暖湿润,雨雾日居多,土质是沙质土壤,是茶树适宜的栖息之地,茶树鲜叶的氨基酸等有机物成分高。
品质特点:
此茶外形条索紧圆光滑,纤细挺直如松针,毫白如玉,颜色墨绿,干茶香气清新鲜香,冲泡后汤色嫩黄透亮,喝上去滋味甘醇鲜甜,入喉清凉舒爽,鲜香持久。
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