广东丝苗米米粒细长，有别于泰国香米和五常大米，极具岭南特色。随着农业结构调整的推进和乡村振兴战略实施，广东种业顺势而为，提出重塑广东丝苗米品牌，促进水稻产业持续健康发展，并取得了显著成效。当前广东主推丝苗米品种大多产量低或抗性差，严重制约了品牌的建设和发展，亟需品质优良、丰产性更好的丝苗米新品种。
粤香430在广东茂名的种植表现
本期推荐广东省农业科学院水稻研究所何秀英研究员团队研发的部优I级丰产型香稻新品种——粤香430。粤香430株型协调、分蘖力强、丰产性好、适应性广，米质达部优一级，饭味足，有浓香。2018年获广东首届稻米产业发展大会金奖，2020年通过广东省品种审定（粤审稻20200063，首批香稻组）。该品种实现了外观品质和食味品质的统一，产量和品质的平衡。
技术创新- 实现了外观品质和食味品质的统一
米质鉴定为部标优质1级，糙米率79.8%～81.8%，整精米率63.3%～63.4%，垩白度0.1%～0.4%，透明度1级，碱消值7.0级，胶稠度62毫米，直链淀粉16.0%～16.3%，长宽比3.2～3.3，有香味（2-AP含量675.01～1030.85μg/kg，为同批次审定品种中最高值），品鉴食味分84.0～91.0，实现了外观品质和食味品质的统一。
粤香430的谷样和米样
粤香430（试验用名”禾香430“）2018年获广东首届稻米产业发展大会金奖
- 实现了产量和品质的平衡
作为优质香稻品种，粤香430丰产性突出，连续两年多地的试验结果均比对照增产显著。2018年晚造参加省区试，平均亩产414.1公斤，比对照种美香占2号增产11.05%，增产达显著水平；2019年晚造复试，平均亩产498.4公斤，比对照种美香占2号增产14.64%，增产达极显著水平。2019年晚造参加省生产试验，平均亩产485.46公斤，比对照种美香占2号增产6.34%。日产量3.66～4.41公斤。
粤香430在广州种植表现
粤香430在白云基地种植表现
行业与市场分析粤香430株叶形态协调，丰产性好，出米率高，饭味好，有浓香，目前已在广东省多地种植推广，表现良好，具有重要的推广价值和应用前景。稻米品质是稻米品牌创建的核心，作为优质I级香稻品种，粤香430兼具丰产质优特性，可作为常规稻品种和骨干亲本使用，目前已为华茂高科种业、阳山丝苗米产业园提供重要科技支撑。
来源：广州国家农业科创中心，仅供参考，若有侵权望联系删除！
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