说到咖啡，喜欢喝咖啡的人应该对星巴克都不陌生，12月13日有媒体报道星巴克使用过期食品，
13日深夜，星巴克中国发声明：经过调查，确认12月13日媒体报道的两家无锡门店的伙伴（员工）确实存在营运操作上的违规行为。保障食品安全，我们责无旁贷。这两家门店的情况，高度警示了我们在食品安全标准的日常执行中存在不足。对此，我们向所有星巴克顾客致以最诚恳的歉意，
星巴克门店曾因过期食品被罚，天眼查App显示，星巴克部分门店曾因食品问题被处罚。星巴克咖啡（深圳）有限公司盐田壹海城二分店因食品违法行为被警告；湖北星巴克咖啡有限公司常德万达分店因经营过期食品被罚款。此外，成都星巴克咖啡有限公司重庆商业大厦分店、重庆城市阳台分店等也曾因产品责任纠纷被起诉。
品牌再大也不可能长久保鲜， 食品安全是餐饮企业的安身立命之本，也是对消费者身体健康的最起码尊重。红线不能碰，底线不能破。“金标准”绝不能只是宣传的口号，“飞行检查”更不能沦为走马观花的形式。
这一事件也启示我们，食品安全需要自律，也需要他律。我们希望相关企业能正视并反思自身内部监管模式的失灵，也期待监管部门拿出更严密的举措，倒逼企业守牢食品安全底线。
《食品安全法》规定，食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
法律要求的诚信、自律、对社会和公众负责，星巴克需要重新树立自己的标准消费者能成就一个品牌，也能灭掉一个品牌。没有一个品牌可以欺骗消费者，也没有一个品牌不需要消费者而独立存在！星巴克，不能每次出现这样的问题就只是道歉吧？除了道歉，还应该拿出怎样的诚意？
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