柚子的全身可以说都是宝，柚子的果肉不仅可以吃，除此之外柚子的果皮还可以用来煮水喝，另外柚子皮还有柚子果肉，能够熬制成一种糖浆，每天冲泡水喝，可以缓解咳嗽的症状，效果也是非常的不错，由此我们可以看得出来，这个柚子它的功效真的是非常的多，所以才会这么受欢迎。
柚子虽然非常的好吃，但是剥起来没有那么容易，因为柚子的果皮特别的厚，每次吃柚子的时候都是需要借助一把刀，非常费劲的切开之后，然后把果皮剥下来，后来到了剥柚子的一个好方法，其实非常的简单，我们只需找到上面的这个“小机关”之后，那么3秒钟就可以剥好，而且完全不脏手。
绝大多数的人在剥柚子皮的时候都是切掉一个小口，然后徒手抠开柚子果皮，难怪会弄得满手都是柚子汁，而且剥起来非常费力气。其实剥柚子皮的时候，我们只需要找准这个“小机关”就可以了。柚子的小机关，其实就是里面分瓣的白色隔膜，其实柚子的果肉也像橘子一样，是分瓣的。
首先我们先选一个优质的柚子，然后准备菜板，不用担心啊，我们只要要把柚子的顶端或尾端各切一块出来，记住，要切的露出柚子肉。
然后我们再把柚子的皮给削掉，再给柚子中间切一刀，直接把柚子切成两半，这时候就离快速剥柚子就不远了。我们只要找到柚子其中的一条纹理，然后再用刀切下去。
找到其中一条纹理，自己看着顺眼的，用刀切下去，用手各自拽起一端把它拉开，如果是红心肉，这样看起来就像一条五花肉。
拉开后果肉上的白色皮很多都和果肉分离了，只要轻轻一拨完整的果肉就下来了，不会剥的稀碎，影响口感。有白色皮和果肉相连的，只要捏紧果肉中间那条白线，从上往下慢慢拽下来，就会把那层白皮轻松剥离果肉了。
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