岭南地区多湿热，我们这一带的饮食文化也注定离不开汤水了。大部分广东人都认为靓汤有养生、滋补身体的作用，但盲目饮汤不合适，今天就跟大家聊聊喝汤需要注意的时间段和摄入量吧。
广东汤水
1、喝汤疑问
很多人习惯在餐后喝口汤，很多饭馆里上菜的顺序也是先主菜后汤，但也有人说喝汤应该选择在饭前，那么究竟是应该在餐前喝汤还是在餐后喝汤呢?
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2、最好饭前喝汤
老话说:“饭前先喝汤，胜过良药方。其实，这话是很有道理的。吃饭的时候，食物是经过口腔、咽喉、食道最后到胃的，这就像一条通道。吃饭前先喝口汤，等于是将这条通道疏通了，以便干硬的食物通过，而不会刺激消化道黏膜。进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤，有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。
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3、时间段与摄入量
虽然饭前喝汤对健康有益，但并不是说喝得越多越好。一般情况下，早餐可适当地多喝些，因早晨人们经过一夜睡眠，损失水分较多;中晚餐前喝汤以半碗为宜，尤其是晚上要少喝汤，否则频繁夜尿会影响睡眠。
再者有些人湿气重，在出汗较少的情况下不要喝太多汤。
今天关于广东汤水的文章就写到这里先啦，谢谢大家观赏！
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