本期导读:显年轻的女人,平时都爱吃这2种食物,都吃过的朋友,就偷着乐吧!

正所谓“爱美之心,人皆有之”,每个人都希望自己有一个不老容颜,尤其是女性朋友,她们每次出门前都会梳妆打扮一番,让自己漂漂亮亮的,把自己最美的一面展现给身边的人。女人想要显得年轻,除了要有个好心情以外,也要有一个良好的饮食习惯。比如杨哥身边有很多显得特别年轻的女同事,她们平时都爱吃这2种食物,而且这2种食物都具有很好的养颜美容效果,不知道手机前的您有没有吃过?杨哥悄悄地告诉您,这2种食物平时都吃过的朋友,您就偷着乐吧!

来姨妈时不能错过的食物(平时都爱吃这2种食物)(1)

四大美女之一

【第一种食物:黄豆糍粑】

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黄豆糍粑

黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能延缓皮肤衰老,还具有缓解更年期综合症的作用。另外,有研究人员发现,黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成,因此黄豆具有很好的美白护肤作用。而糍粑中的糯米,营养价值非常高,富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及多量淀粉等营养成分,并且具有补中益气、健脾养胃的作用。所以常吃黄豆糍粑,不仅可以延缓衰老,还能增加我们的体质,使我们的身体更加健康。

【所需食材】

黄豆300克、白糖80克、清水250克、食用油20克、糯米粉130克、玉米淀粉30克。

【做法步骤】

第一步:锅里倒入300克黄豆,开小火不停地翻炒,防止糊锅,就这样干炒,大概炒20分钟左右,炒至有黄点,并且豆香味特别浓郁,就熟透了。

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黄豆炒至有黄点

第二步:稍微晾一下,倒入破壁机里,加上40克白糖,开始打,搅打至像下图中那样细腻的粉,倒出来过滤一遍,这样更加细腻,口感也会更好,放一旁备用。

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黄豆打成细腻的粉

第三步:另外准备一个空的大碗,碗里加250克清水、20克食用油,加油会使口感更加柔软。加上40克白糖,搅拌均匀,把白糖搅拌融化。加上130克糯米粉,边倒边搅拌,再加上30克玉米淀粉,彻底搅拌均匀,最后搅成下图这种比较稀的粉糊,就可以了。

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搅成比较稀的粉糊

第四步:将粉糊倒入盘子里,凉水上锅蒸,水开后转中火蒸30分钟。蒸好后出锅,趁热翻拌均匀,晾至温热,倒进裱花袋里,捏紧实。在袋尖剪个大口,挤出来一些就剪断,边挤边剪,让它们全部掉到炒熟的黄豆粉里。

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剪糍粑

第五步:剪好一部分后,用勺子把糍粑拨动几下,让它们沾满黄豆粉。这样,我们的黄豆糍粑就做好了。

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做好的黄豆糍粑

【杨哥有话说】

这样做出来的黄豆糍粑,糍粑外面裹着满满的黄豆粉,一口咬下去,满嘴都是浓浓的豆粉香味,口感细腻,绵绵沙沙的,里面的米团带着浓浓的米香,Q弹软嫩,香甜细腻,还会拉丝哦。想变美的朋友一定不要错过,记得收藏起来,自己试着做一下!

【第二种食物:南瓜饼】

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南瓜饼

南瓜的营养价值也非常高,含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C,还含有丰富的矿物质,以及人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。南瓜中维生素A的含量几乎为瓜菜之首。南瓜中含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素,维生素E具有很强的抗氧化作用,能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害,并具有一定的抗衰老作用。另外,常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容、丰胸,减肥等功效,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。

【所需食材】

南瓜一个、火腿肠一根、黄瓜一根、小葱一小把、白糖适量、糯米粉适量、食用油适量、胡椒粉适量、食用盐适量。

【做法步骤】

第一步:准备一个南瓜,去掉外皮,然后对半切开,去掉瓜瓤,再切成薄片,全部切好后,放入大点的碗中,放入蒸锅,盖盖开大火蒸20分钟。

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蒸南瓜

第二步:准备一根火腿肠,对半切开后,切成长条,长条要切细一点,然后改刀切成丁,丁尽量切小一点,切小一点比较容易熟,而且非常好吃。火腿切好之后,倒入大一点的碗中备用。

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切火腿肠丁

第三步:准备一根黄瓜,把黄瓜去头去尾,然后切成长长的小段,再切成一公分的厚片,切好之后再切成小条,条切好之后再切成丁,全部切好之后放入碗中备用。

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切好的黄瓜丁

第四步:再准备一把小葱,对半切开,直接切成葱花,切好后放入碗中备用。

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切点葱花

第五步:20分钟后,南瓜用筷子轻轻一插,能够穿透,就说明熟了。然后用夹子将它取出来,倒掉南瓜里面是水分,如果不倒掉的话就会太稀。水倒掉之后直接放到大碗中,加入一小勺白糖,用勺子或者叉子压碎,压得越碎越好,这样做出来的南瓜饼才会更加好吃。

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压碎后的南瓜

第六步:南瓜压碎之后,加入适量糯米粉,一次性不要加太多,少量多次加入,然后下手多抓拌一会儿,将南瓜和糯米粉完全融合在一起,抓拌至下图这样就可以了,然后放一旁备用。

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抓拌糯米南瓜

第七步:起锅加入少量的食用油,油热之后,倒入切好的火腿丁和黄瓜丁,加入一点点胡椒粉、一小勺食用盐、一勺白糖提鲜。开大火快速翻炒均匀,把黄瓜和火腿炒熟炒香,因为火腿和黄瓜都是比较容易熟的,大概炒20秒就差不多了。炒熟之后直接放到南瓜里面,接着我们把葱花也加进来。

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加入火腿黄瓜葱花

第八步:然后下手抓拌均匀,把所有的蔬菜吃进南瓜里面去,这样做出来的南瓜饼才会鲜美十足,用手不停地揉,把所有的蔬菜都融合在一起,用手不停地捶打,这样吃起来才比较有嚼劲,揉成像下图那样就差不多了。

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揉好的面团

第九步:将手洗干净,手上抹点食用油,然后抓一坨面团,放到掌心里,用双手把它团成乒乓球大小的丸子。用手将它压平,压成中秋月饼大小,像下图那样子就可以了。

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压成月饼大小

第十步:把做好的饼一个一个摆入盘中,看着就非常有食欲。接下来准备一个平底锅,把锅底刷一层薄薄的食用油,然后把南瓜饼摆在平底锅上面,中间留一点空隙,防止它们粘连在一起。

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开始烙制

第十一步:全部放进来之后,我们开小火慢煎,把南瓜饼煎至底部定型,然后用铲子翻一个面,把南瓜饼煎至两面金黄。这样煎出来的南瓜饼外酥里嫩,真的是特别香,大人小孩都特别爱吃,煎成像下图那样子,然后摆入盘中。

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做好的南瓜饼

【杨哥有话说】

这样做出来的南瓜饼,酥酥脆脆的,软糯香甜。如果你有时间的话,可以多做一些,放到保鲜袋里面存放起来,如果早上来不及做饭的话,可以用来当早餐,也可以当零食,都是很不错的选择。想变美的朋友一定不要错过,记得收藏起来,自己试着做一下!

显年轻的女人,平时都爱吃“黄豆糍粑、南瓜饼”,都吃过的朋友,就偷着乐吧!马上到中秋节了,用它们来代替中秋月饼,也是个很不错的选择哦!最后杨哥还想问下朋友们,您身边爱美的女士,她们平时都吃什么养颜美食,欢迎在评论区留言,让我们一起变美,让更多人受益。如果你觉得本文对您有所帮助,还请给个关注、点个赞,后续杨哥会给大家分享更多更新的美食菜谱,感谢您的支持!

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