做法:1、材料:粘米粉适量,糯米粉适量,糖适量,花生适量,我来为大家讲解一下关于大米花生糕怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

大米花生糕怎么做

大米花生糕怎么做

做法:

1、材料:粘米粉适量,糯米粉适量,糖适量,花生适量

2、步骤:

1糯米粉和粘米粉混合均匀过筛,白糖放温水里化开,再加入酵母拌匀,花生泡发切碎

2将步骤2的混合液倒入步骤1的混合面粉中拌匀,发酵一个小时

3模具中刷层油,将发酵好的面糊倒入,撒点花生碎/桂花/芝麻,做点缀

4凉水入锅,将装有面糊的模具放架子上蒸,等表面有裂缝后即成,关火焖一会