这鱼营养特高，蛋白质比三文鱼高，脂肪三文鱼低17倍，女人多吃不怕胖，维生素高越吃越漂亮。老人们常说，孩子要多吃鱼，越来越聪明，这话我一直深信。但很多女人说，多吃鱼不长胖，越来越漂亮，这话我也信了。其实这些说法都是有一些根据的，但然具体有哪些好处问下度娘就什么都知道了。我虽然是北方人，但是我也一直爱吃鱼，说到聪明不长胖，这看一下海边的人们就知道了，一般沿海城市的人做生意就比我们北方人强多了，而且在沿海城市的女人普遍都很苗条的，别怪我男人们用色咪咪的眼神多看几眼，谁让身材太迷人了呢。
今天就给大家介绍一道鱼，“鱼香鳕鱼”这道菜，听起来有些憋嘴，我第一次听到也这么认为的，但是这吃起来确实很香。以前在东北听到最多的就是用鳕鱼炖豆腐，后来在外打工一段时间后，我也学到了其它的做法，这道鱼香鳕鱼就是在朋友那里学来的，清香还保持原味，这也是我喜欢的吃法之一。鳕鱼营养价值特高，蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，脂肪比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍，女人多吃不怕胖。肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例，所以很多营养师都建议多吃它。下面我们来一起做这道菜吧。
【鱼香鳕鱼】主料：鳕鱼500g、玉米30g、虾仁20g、红辣椒1。辅料：油、盐、姜、蒜、番茄酱、料酒。
做法1、先把要用的食材准备好。
2、先把鳕鱼洗净，再入笼蒸熟。
3、再把刚刚蒸好的鳕鱼装盘备用。
4、把准备好的红辣椒洗净，去蒂籽，切末。
5、把姜和蒜切末也备用。
6、再把锅中热油，倒入姜蒜末，红辣椒末抄香。
7、锅里加入虾仁和玉米粒。
8、加盐和番茄酱一起炒匀。
9、最后倒入料酒调味。
10、淋在鳕鱼上即可开吃。
这样一道美味就做好了。这鱼营养多，脂肪低与三文鱼17倍，女人多吃不长肉，越吃越苗条。
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