酸奶的制作过程:材料:酸奶菌,全脂纯牛奶玻璃罐,我来为大家讲解一下关于酸奶制作过程?跟着小编一起来看一看吧!

酸奶制作过程(酸奶制作过程详细的)

酸奶制作过程

酸奶的制作过程:材料:酸奶菌,全脂纯牛奶。玻璃罐。

把菌种放入干净的玻璃杯子,宽大浅矮的容器最好。

加入常温(20℃~30℃)全脂纯牛奶,刚淹没过菌种即可。

室温静置,保持透气,待牛奶凝固即可停止发酵。

发酵好的酸奶表面,可看到香槟气泡和KEFIR菌粒。

用干净的漏勺滤出菌种,酸奶直接或调味饮用。

滤出的菌种,用凉开水洗净,以备下次发酵。

酸奶就制作完成了。