世界上能吃的昆虫不下百种。据史料记载。3000多前,就有吃蚕蛹的记录。而且二战食物匮乏的时候。还有外国人专门研究吃昆虫。能食用的昆虫也算得到了,高蛋白的认证。尤其是云南更是吃虫上瘾。其中有一道,鸡蛋煎蚂蚁蛋。更是一绝。据说吃到嘴里。蚂蚁蛋咯吱嘣脆……

常见食用昆虫 昆虫你吃过几种(1)

蚂蚱

这玩意就不用我多做介绍了吧。凡是东北农村长大的孩子。都抓过蚂蚱。那个时候没什么条件。豆油还是很金贵的。基本都是抓到了。用小棍子串上烤着吃。现在都是油炸了。蚂蚱…因为它长了四条腿呀,一抓一蹦哒……

常见食用昆虫 昆虫你吃过几种(2)

蝲蝲蛄

东北路灯的下面。多的不要不要的。不知道哪位大爷,敢尝天下鲜。带动了一批东北生猛小青年,掀起了一拨烤蝲蝲蛄的风潮。反正我只是看看,他们吃。始终也没能鼓起勇气试试。到是不反对他们吃。毕竟蝲蝲蛄是害虫。他们消灭一个,就少一个吃青苗,农民伯伯还是很高兴的

常见食用昆虫 昆虫你吃过几种(3)

蚕蛹

这个自然不必说了。都知道一个蚕蛹,顶两个鸡蛋呢,而且这个形状。无论是开边。油炸,水煮,还是烧烤,都是能接受的。最关键的是味道。真是香。皮脆,入口化渣,绝对是享受。就是价格太贵了。

常见食用昆虫 昆虫你吃过几种(4)

蚕蛾

这玩意,看着让人挺……到是帮朋友炒过一次。做法就是不放油。干炒。东北也叫干爆,铁锅烧热。直接放里翻炒。蚕蛾翅膀‘有灰’冒烟咕咚的炒到噼啪乱想。翅膀炒没。略有香气的时候为好,让后直接吃。带籽的。随着嘴巴一张一合。就发出噼啪的响声。说是大补。一般人还真吃不到。我也只是借光,喝过蚕蛾泡酒。颜色和普通泡酒没什么区别。只是自酿的60℃,喝的挺过瘾的

常见食用昆虫 昆虫你吃过几种(5)

蚕宝宝

绿莹莹的,软软的。第一次拿在手里的时候是上初一的时候,同学家养蚕。没敢吃。只觉得他家人像个垃圾桶。连虫子都吃……但是不反对拿着玩。毕竟80年代没什么玩具,大虫子不咬人。拿在手里软软的一动一动的。还挺消磨时间。上课放在铅笔盒里。把同桌吓得鬼哭狼嚎的……我被教导处找去罚站好几天……从此同桌小美女,再也没主动翻过我书包……我还真挺想念她……#跟着大厨来做菜##美食品鉴官#

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