春属木，主肝气生发，谷雨是春天最后一个节气，是疏肝最厉害的最后15天了。
五行之中，肝属木，主疏泄，喜调达，舒畅勿抑郁。但是现在气温逐步升高，天气闷热，人更容易焦虑、烦躁、浮肿、上火，一定要先做好疏肝！
明代《茶疏》中谈到采茶时节“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”南方有谷雨摘茶喝茶的习俗，听老人们说，谷雨这天的茶喝了会清火、疏肝、明目等功效，所以谷雨这天，人们都会饮上一些春茶，以祈求健康。如果你是养生爱好者，愿意花更多时间照顾自己的身体，一定要喝这两款茶！
1.茉莉绿茶
“春山谷雨前，并手摘芳烟”，谷雨这个节气特别适合喝绿茶，但是绿茶性寒，可以搭配茉莉，茉莉温辛，一升一降，一温一凉，一个化浊气，一个清火气，非常平和。尤其适合心情不好、痰多、脸出油、嘴巴发甜、经常口渴、老想吃东西、便便不顺畅、有口气的人。身体敏感的人，喝一些就去上厕所了，芳香行气很厉害。
2.金银花茶
金银花是一种植物，属于中药材的一种，具有很好的抗病毒的作用，能够帮助肝脏排毒，减轻肝脏的负担，是非常好的护肝养肝的中草药，现在都作为春季养生花茶的一种，经常泡水喝也可以达到一定的养生效果。因为金银花性味甘寒，且具有浓郁芳香，冲泡之后，喝起来有一股浓郁的香气，不苦不涩，带有回甘。更重要的是，金银花茶虽然带有一定的寒性，但是却不会伤及胃部，能够起到较好的清热下火的作用。谷雨前后天气变化较大，很多人容易上火。此时喝一些金银花茶，能够调节体内的寒热平衡，去除湿气，让身心通透。
谷雨茶虽好，饮用也必须适量，切忌贪多贪浓。正常人，特别是中老年人，每天4～5杯为宜。茶水以淡为好，喜欢喝浓茶的人，每天喝1～2杯中等浓茶为佳。饮茶过多，体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋，心跳加快，导致尿频、失眠等。
泡茶以沸水冲泡为宜。温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分，但饮用时，以温茶为宜，不宜喝过热、烫嘴的茶，否则会对咽喉、食道和胃造成强刺激，可能引起这些器官的黏膜病变。
也不宜喝冷茶和冲泡过久茶，因为冷茶对身体有寒滞、聚痰等副作用。冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低，茶水中有害微生物会增多。
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