很多小伙伴经常有疑问：减肥不就是减少摄入和增加消耗吗？那为啥，我饭都没怎么吃，也有运动，就是一直瘦不了？
对于这个，沫沫觉得有必要让小伙伴们知道一个知识：脂肪在我们体内都是怎么产生和消失的，这样才能更方便大家减脂嘛。听起来很乏味，其实一点都不会哦。
身体的脂肪是怎么来的呢？
我们摄入的食物会为我们的身体提供能量，但是一旦能量过剩，食物就会被体内水解合成甘油三酯，这时候身体的脂肪就增加了。
那是不是减肥，不吃脂肪类的食物就行了？
当然不行啊，因为只要你摄入的能量过多了，不管吃的是鸡蛋、水果还是其他蛋白质食物，无法消耗的能量最终都会被胰岛素转化成脂肪酸，转化成脂肪囤积在体内。
不能不吃脂肪类食物，又不能摄入太多热量，要咋办？沫沫的建议是：少吃高GI的食物。
GI又叫升糖指数，是衡量食物里的糖分影响餐后血糖上升水平的标准，对于我们减肥的影响特别大。
像我们吃的米饭、白面就属于高GI食物，而膳食纤维含量高的食物GI值都比较低，比如粗粮、豆类、红薯、蔬菜等。
高GI值会导致胰岛素的分泌，前面已经说过，胰岛素会让脂肪更容易在身体内聚集。
知道脂肪是怎么聚集的，小伙伴们应该更想知道，脂肪是怎么被消灭的吧。
脂肪的分解原理其实说起来很简单。身体需要能量或者在运动的时候，脂肪会被在身体激素的作用下被分解，变成脂肪酸和甘油进入血液，经过身体的氧化反应后转化为能量、水和二氧化碳，二氧化碳经呼吸排出体外，水则通过排汗和排尿排出体外。
想要快速的消耗脂肪，提高身体的新陈代谢非常重要。特别是在冬天，脂肪合成的速度是春夏季的2-4倍。以下几个提高代谢的方法，让平时的饮食习惯，让你变成瘦子体质。
1. 多吃蛋白质
蛋白质难以消化，身体消耗它们需要燃烧更多热量。每天吃5-6餐，保证每餐都有蛋白质，比如低脂奶酪、豆类、鸡肉、鱼肉或者花生酱等，可以提高你的新陈代谢，让你感觉一整天能量充沛。
2. 不要害怕肌肉
很多女生对肌肉怯而止步，但其实肌肉量的增加可以提高新陈代谢。而且女生的雄性激素水平远不及男性，所以不用担心会长大肌肉。
3. 减少碳水化合物的摄入
摄入蛋白质后身体在接下来的12小时内能提高30%的新陈代谢，但碳水化合物和脂肪只能提高4%，且只能持续1小时左右。而且垃圾食品大多富含碳水化合物和不健康的脂肪，这也是为什么提倡多吃天然食物的原因。
4. 多喝水
缺水会导致新陈代谢下降，并且使人感到接和乏力。有时候你并不是感到饿了而是身体渴了，因为食物也能提供水分，所以身体会发出想要吃东西的信号。但别忘了和其他食物比起来，水是没有热量的。多喝水还能提高饱腹感，帮助身体排除毒素，一身轻松。
5. 少食多餐
比起吃一大顿，少食多餐更有利于提高你的新陈代谢和饱腹感。而且它也对于血糖功能更健康。
6. 搭配有氧运动，减肥更高效
充足的有氧运动可以直接分解脂肪。有研究显示，在长时间的中等强度运动中，脂肪酸氧化的速度是平常的10倍，而且脂肪合成的速度也减慢了。最好一周能够运动4-5天，保证每次至少30分钟的有氧运动时间。
这些知识都了解了吗？记得在日剧《黑皮笔记本》中有这么一句话：我付出了几倍的辛苦，就要得到几十倍的收获。对沫沫的触动很大。想想自己的目标，努力并且坚持，一段时间后，一定能够实现，加油哦！
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