冻的熟螃蟹可以直接蒸但冻的生螃蟹需要解冻后才可以蒸生螃蟹不解冻而直接蒸,外面会熟的很快,但里面是慢慢升温的所以当里面熟了的时候,外面这部分已经变得很老，吃起来口感不是很好，我来为大家讲解一下关于请问冻的螃蟹可以直接蒸吗?跟着小编一起来看一看吧!
请问冻的螃蟹可以直接蒸吗
冻的熟螃蟹可以直接蒸。
但冻的生螃蟹需要解冻后才可以蒸。生螃蟹不解冻而直接蒸,外面会熟的很快,但里面是慢慢升温的。所以当里面熟了的时候,外面这部分已经变得很老，吃起来口感不是很好。
对于熟螃蟹来说,它内部含有的水分较少,直接蒸对它的肉质并没有很大的影响。
