回想起小时候的我,每到夏与秋的季节,在炎炎夏日就提着竹蓝到溪边去捡溪螺,一块石头就有三至四粒,越翻越有兴趣,到溪里一至两小时就捡一蓝子,石头翻开还有虾抓,空蓝去满蓝回,太开心了,有时做梦都梦到捡溪螺在那70后时代的农村,虽然平穷但吃的都是纯野生的正宗溪螺,童年过的自由自在很享受,我来为大家讲解一下关于小溪里捡大田螺吃大田螺 童年的记忆捡溪螺?跟着小编一起来看一看吧!

小溪里捡大田螺吃大田螺 童年的记忆捡溪螺

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回想起小时候的我,每到夏与秋的季节,在炎炎夏日就提着竹蓝到溪边去捡溪螺,一块石头就有三至四粒,越翻越有兴趣,到溪里一至两小时就捡一蓝子,石头翻开还有虾抓,空蓝去满蓝回,太开心了,有时做梦都梦到捡溪螺。在那70后时代的农村,虽然平穷但吃的都是纯野生的正宗溪螺,童年过的自由自在很享受。

妈妈见到我捡到的溪螺,拿着大盆放在水里养两至三天,就可以拿来煮汤或炒着吃。如果第二天就想吃就要放点茶油与茶叶吐石苔与沙子,要养两至三小时就拿来翻来复去洗,剪去屁股用老生姜片,蒜头两粒,小米椒五至六个,料酒加酱油少许,炒着吃那味道回味无穷,假如烧汤也很好吃,汤不腥很甜,那时候记得吃不熟练的用竹签挑出来吃,吃的老练的用嘴一吸舌头一添就出来喽。

如果遇到下雨天,下一阵大雨,雨停后溪螺就爬出来,不需要翻,看到爬出的螺开心极了。

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