作者：我很好_sZi2
用料
茄子 1个
番茄 1个
盐 适量
鸡精 适量
味精 适量
蚝油 适量
醋 适量
生抽 适量
老抽 适量
做法步骤
1、食材
2、番茄切成滚刀块
3、茄子切成滚刀块
4、蒜头切成末
5、油炸金黄捞出
6、爆香蒜末和葱段
7、番茄炒一下
8、调汁……倒入少量清水，加入盐，鸡精，味精，蚝油，醋，生抽，老抽调味，最后勾芡
9、翻炒均匀即可
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