盐香茄子怎么做（盐香茄子的制作过程）

盐香茄子是由茄子、油等制作而成的一道美食，我来为大家讲解一下关于盐香茄子怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

盐香茄子怎么做

盐香茄子是由茄子、油等制作而成的一道美食。

首先把茄子去蒂洗净，切成滚刀块，最好能保证每一块都带皮带肉。

锅入少量的油，稍热的时候，下茄子块，小火慢炒。

不停翻炒，直到茄子软熟，加盐调味即可。