比外面买的还好吃的煎豆腐
By 眼角眉梢 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 豆腐 300克
- 吴香香白芝麻 少许
- 甜面酱 一汤勺
- 蚝油 少许
- 香葱 2根
- 食用油 少许
- 味极鲜 少许
- 五香粉 少许
做法步骤
1、把甜面酱、蚝油、味极鲜调成汁待用；
2、豆腐放沸水里焯一下，焯掉涩味；
3、把豆腐切成厚度相近的小块；
4、不粘锅里薄薄刷一层油；
5、锅热后，放入切块的豆腐；
6、及时翻面，刷调好的酱汁，煎至两面金黄；
7、撒入少许熟的白芝麻；
8、出锅前撒少许香葱碎和五香粉。
9、超级好吃哦
10、比外面买的都好吃
小贴士
1.我没放盐，可根据自己口味调整调料汁； 2.一定用不粘锅哦，免得粘锅。
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