6 月 14 日，以"金普 · 樱天下"为主题的 2022 大连大樱桃采摘直播季，在金普新区七顶山街道后海村村民文化广场拉开帷幕。开幕式上发布了金普新区大樱桃全产业链标准化体系。金普新区将携手京东完善大连大樱桃全渠道销售体系，对在售的大连大樱桃商品进行地标治理。
采摘直播季持续一个半月
今年的采摘直播季，由金普新区管委会、大连市农业农村局、大连市文化和旅游局、中国园艺学会樱桃分会主办，金普新区农业农村局、金普新区教育和文化旅游局、金普新区融媒体中心、京东集团、金州大樱桃协会承办。时间从 6 月 1 日至 7 月 15 日，为期一个半月，内容主要包括京东线上活动、开幕式、开幕式后分项活动。
开幕式上发布金普新区大樱桃全产业链标准化体系，为金普新区甜樱桃标准化示范县、京东直采基地授牌；京东与七顶山街道和大魏家街道大樱桃直采基地、金普新区农业农村局与京东生鲜合作框架协议、中国农科院果树研究所与金普新区农业农村局等单位技术合作签约。采摘直播季期间，还将举办中国大樱桃产销研专家论坛、大樱桃擂台赛、樱桃季摄影大赛、市民采摘欢乐游等精彩活动。
金普新区栽植大樱桃拥有多方优势
金普新区是"大连大樱桃"国家农产品地理标志产品主产区之一，"金州大樱桃"也是中国地理标志证明商标。大樱桃产业作为金普新区优势主导产业，大樱桃栽植面积达 14.8 万亩，占大连市种植面积的 46.6%；年产量 14 万余吨，占大连市总产量近 60%；大樱桃产业的一产产值超 40 亿元，占大连市产值近半壁江山。其中，设施大樱桃净面积达 2 万亩，产量 2 万余吨，设施大樱桃产值达 16 亿元以上。
在产业链上，金普新区的大樱桃产业已经形成育苗、生产、加工、仓储销售、休闲等较为完整的产业链条；在品种上，拥有砂蜜豆、高砂、雷尼、红手球、红秀峰、先锋、拉宾斯、斯坦勒、佐藤锦、最上锦等大樱桃品种 50 余个；在采摘时间上，从每年 3 月初直到 7 月中旬，持续时间长。为保证质量，金普新区建立了大连市最早的区级甜樱桃种植标准并在全区推广，组建了一支由 20 名具有高级职称专家和 40 名中级及以下技术人员组成的技术服务队伍，并与大连农科院建立了密切的合作关系。
目前，全国最大的大樱桃产地批发市场——大连大樱桃集散中心位于金普新区七顶山街道老虎山村，将大樱桃销往全国 240 余个城市，与 400 余家经销商建立了长期合作关系。金普新区还成为北京新发地农产品批发市场、京东等销售平台大樱桃直采供应基地，拥有 3 家出口资质大樱桃基地和 1 家国家级国际冷链运输企业——毅都集团，将大樱桃销往港澳市场。
16 项举措推进樱桃生产全链条标准化
今年，金普新区农业农村局携手京东开展大樱桃线上销售。京东推出 16 项举措推进樱桃生产全链条标准化、规范化，促进大连大樱桃产业带的升级。京东将通过产地直采、分级筛选、定制产品、冷链运输等举措，完善大连大樱桃全渠道销售体系，帮助农户增收，实现高质量农产品与乡村消费升级的正循环，促进乡村振兴。
在此基础上，为了进一步对在售的大连大樱桃进行品质把控，京东超市还从产品质量、包装贮存、入仓验收等多个环节近一步审核，以确保消费者能买到正宗高质量的大连大樱桃。同时，为最大限度地对国家地理标志农产品大连大樱桃进行品牌保护，京东主动对在售的大连大樱桃商品进行地标治理，所有在销售页面标注售卖"大连大樱桃"的商家，均需要提供地标授权使用证书。
各品种樱桃采摘时间
1、早熟品种 :5 月底 6 月初，乌克兰早大果逐渐成熟，其果实为心形，深红色，属酸甜口。两三天后，红灯就熟了。红灯的酸甜度最佳，口感也好。
2、中熟品种 :6 月中旬，红灯成熟后不久，黄色品种明珠就成熟了，该品种个大，皮薄，甜口，适合老人、孩子食用。随后，美早、含香 ( 俄罗斯八号 ) ，砂蜜豆、佳红、金顶红等陆续上市。美早个头大、味道甜。
3、晚熟品种 :6 月末至 7 月初，雷尼、晚红珠、友谊等品种成熟。友谊个头大，属酸甜口，硬度高，耐储运。雷尼，黄色品种，脆、甜、个头大。
采摘樱桃的正确方法
正确的采摘方式是一只手扶住采摘的树枝，另一只手捏住樱桃的根茎，轻轻的往下拧，减少水分流失，避免损伤果树。
樱桃的清洗
最好洗完后用淡盐水浸泡 3-5 分钟再吃。
半岛晨报、39 度视频记者肖崟崟 摄影记者孙振芳
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